Ažurirane svježim namirnicama i kreativnim idejama, tepsije mogu biti jednostavan i zasitan obrok za obitelj. Omogućavanjem unaprijed, vrijeme pripreme je svedeno na minimum, a ostaci se sljedećeg dana mogu preurediti za ručak ili večeru.
Tepsije možete pripremiti unaprijed
Većina tepsija može se pripremiti unaprijed i jednostavno zagrijati kada ste spremni za uživanje. Zapravo, mnogi postaju još bolji dok se sastojci sjedine. Jednostavno sjedinite sve sastojke u tepsiji i ostavite u hladnjaku bez kuhanja. Kad budete spremni za jelo, samo stavite gotovu tepsiju u pećnicu i pecite dok ne postane mjehurić. Većina tepsija trajat će u hladnjaku nekuhano do 24 sata. Ako ga želite unaprijediti, zamrznite ga u aluminijskoj foliji nekoliko mjeseci nepečenom. Zatim samo odmrznite i pecite prema uputama.
Pronađite recept za tepsiju od piletine, riže i povrća >>
Tepsije nisu samo za večeru
Tepsije se obično smatraju hranom za večeru, ali odlično djeluju i za doručak i užinu. Francuski tost ili jaje savršeni su predmeti za vikend doručak, posebno zato što se mogu pripremiti unaprijed i skuhati tog jutra, omogućujući vam da spavate do kasno, a da i dalje uživate u ukusnom obroku. Također su izvrsni za brzi radni doručak za djecu. Umjesto hladnih žitarica, pripremite večeru tepsiju za doručak i samo se zagrijte za obitelj u pokretu. Možete čak napraviti i ukusne desertne tepsije koje su savršene za ono kad želite jednostavnu slatku poslasticu.
Tepsije dobro putuju
Tepsije je izvrsno donijeti u lonac jer dobro putuju. Možete ih skuhati kod kuće, a zatim po potrebi zagrijati na zabavi. Jednostavni su za nošenje i ne mogu se zdrobiti ili raspasti na putu.
Sljedećeg dana tepsije imaju još bolji okus
Većina tepsija ima drugi dan još bolji okus jer su se okusi imali vremena slegnuti i sjediniti. Samo zagrijte!
SAVJET
Tepsije su izvrstan način da iskoristite ostatke od prethodnog dana. Piletina na žaru sa sinoćnje večere savršeno funkcionira u tepsiji ili s povrćem na pari ili kuhanom tjesteninom. Prilikom pripreme tepsije provjerite hladnjak prije nego što kupite sve sastojke da vidite što vam je preostalo što bi moglo uspjeti.
Možete biti kreativni
Ako nemate određene sastojke koje recept traži, ne brinite - samo zamijenite ono što imate. Ako recept zahtijeva piletinu, a sve što imate je govedina, dodajte je umjesto toga (samo ne zaboravite uzeti u obzir vrijeme kuhanja). Slobodno dodajte sve sastojke koje imate u hladnjak ili ostavu. Zamislite samo koje su vam omiljene kombinacije okusa i zabavite se stvarajući novi recept.
Tepsije štede novac
Tepsije su savršena jela koja štede novac jer se možete izvući koristeći jeftine komade mesa. Naravno, želite koristiti najsvježije sastojci mogući, ali pri kupnji namirnica potražite jeftinije rezove koji će, u kombinaciji s drugim sastojcima, imati isti okus kao i skuplji komadi.
Tepsije štede vrijeme
Kad recept zahtijeva povrće, upotrijebite prethodno narezano ili smrznuto povrće kako biste uštedjeli vrijeme. Čak i prethodno narezano meso dobro funkcionira u tepsijama.
