U ovom slasno bogatom i začinjenom jelu obavezno narežite odrezak sa suknje na žito!
Zabavi se!
U ovom slasno bogatom i začinjenom jelu obavezno narežite odrezak sa suknje na žito!
Povezana priča. Pita od jabuke i rabarbare moderan je obrat na klasičnom receptu
Nježna, sočna, mramorna tekstura odrezaka suknje savršena je za upijanje marinada i najbolje se kuha na vrištećem vrućem roštilju. Dopunjen pikantnim azijskim umakom, nije za ljude slabog srca.
Odrezak sa suknje na žaru s tajlandskim crvenim umakom od čilija i tajlandskim bosiljkom
Sastojci:
- Odrezak od suknje od 1 kilograma
- Sol
- Papar
- Svježi tajlandski bosiljak
- 24 tajlandske crvene čili papričice
- 2 žličice mljevenog češnjaka
- 2-1/2 žlice ribljeg umaka
- 4 žlice svježeg soka od limete
Upute:
- Odreske sa suknje posolite i popaprite s obje strane. Zatim ga brzo zagrijte na jako vrućem roštilju na drveni ugljen oko tri ili četiri minute po strani.
- Domaći tajlandski čili umak umutite u pire paprike, češnjak, riblji umak i sok od limete u blenderu ili kuhaču.
- Lagano pokapajte umak po vrhu mesa i dovršite mirisnim, svježim tajlandskim bosiljkom.
Više povezanih veza
Pomfrit od patlidžana pečen u pećnici
Ciabatta punjena feferonima i sirom
Chorizo i mekani tacosi od krumpira s domaćom salsom
