Kondenzacija koja kaplje sa stropnih spojeva preko pesto tjestenine, quesadillas i kuskusa; gotovo povrće samo sjedi, nepokriveno, na pripremnom stolu. Je li ti ovo najgore? sigurnost hrane noćna mora ili biljka na tržištu cijele hrane? Oboje je, prijatelji moji. Oba.
Više: FDA je zasigurno u vrućoj vodi zbog načina na koji postupa s opozivom hrane
The FDA je upravo poslala Whole Foods Market upozorenje o jednoj od njegovih biljaka. Imaju 15 dana - ako želite, dvije sedmice - da očiste svoj čin ili "podvrgnu [svoju] tvrtku i proizvode daljnjim radnjama, poput zabrane ili zapljene".
Više: Zašto su svi ti veliki opozivi hrane zapravo dobre vijesti
Zabrana znači naredbu da se nešto prestane raditi. Dakle, možda će morati prekinuti sve radove u tvornici, što se, ako me pitate, već trebalo dogoditi. Ovo je biljka u kojoj je pronađena listeria, pa bi mi netko mogao objasniti zašto je uopće otvorena?
Nisam vam ni rekao o svim kršenjima sigurnosti. Po cijelom svemu curi kondenzacija; hrana ostaje nepokrivena; radnici ne peru ruke između zadataka, a kad to učine, prljava voda prska po sanitarnim površinama; zaposlenici čiste opremu na pogrešan način; dezinfekcijsko sredstvo za ruke ide posvuda. Mislim, možete pročitati popis sigurnosnih prekršaja - ako se usudite. To vas može odvratiti od kupnje unaprijed zapakirane hrane bilo gdje na duže vrijeme.
Više: Veliki podsjetnik na Kellogga mogao bi vas poslati u trčanje za kutije za ručak vaše djece
Iako izaziva jako drhtanje, drago mi je da je pismo FDA-e dostupno svima. I drago mi je što je Whole Foods Marketu rečeno da se složi. No, ne tjera li vas ovo na pitanje što se još vani događa?
