Tartleti od smokava koji se lako prave s kremom od kreme i pistaćima siguran su način da vaš vikend učinite ljepšim-SheKnows

Kad imate svježe smokve, ovo je jedan od najboljih deserta koje možete složiti u žurbi. I bonus, izgledaju kao da su došli iz otmjene pekare.

Povezana priča. Prekrasan kolač od rabarbare i jagode Marthe Stewart možete napraviti sa samo 6 sastojaka

Svaki dan berem svježe smokve s našeg stabla i napravio sam gotovo sve recepte kojih se mogu sjetiti da ih iskoristim. Ovaj desert je ispao toliko dobar (a i lijep!) Da nećete vjerovati da ga je zapravo vrlo jednostavno napraviti.

Krema od kreme može zvučati zastrašujuće, ali lako je napraviti koristeći ono što vjerojatno već imate u smočnici. Stoga, ako želite nešto malo drugačije za svoj slatki zub (a i zadiviti obitelj), izvadite ovaj recept i počnite kuhati. Obožavat ćete ove jednostavne i ukusne tartlete.

Tartleti od smokava s kremom od kreme i pistacijama

Prinosi 7

Sastojci:

• 1 lisnato tijesto kupljeno u trgovini
• 1 šalica kreme s kremom (recept pogledajte u nastavku)
• 7 neobrađenih svježih smokava, na četvrtine
• 7 žličica mljevenih pistacija
• 1 žumanjak
• Svježa menta, za ukrašavanje (nije obavezno)

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. Okruglim oblikovačem hrane ili ustima čaše za piće izrežite lisnato tijesto na 7 (ili više) kružnih oblika.
3. Okruglo lisnato tijesto stavite na tepsiju obloženu pek papirom.
4. Žlicom kreme kremu ubacite u središta lisnatog tijesta, ostavljajući rubove praznim.
5. Na vrhnje od kreme stavite kremu od 4 smokve, a zatim pospite po 1 žličicu pistacija.
6. U manjoj zdjeli lagano umutite žumanjak koji će poslužiti za pranje jaja. Operite jaja četkom po rubovima lisnatog tijesta.
7. Tartlete pecite na srednjoj rešetki 15 minuta.
8. Kad su tartleti spremni za posluživanje, ako ih koristite, ukrasite ih svježom mentom.

Recept za kremu od kreme

Prinosi 1 šalica

Sastojci:

• 1 šalica mlijeka
• 1 mahuna vanilije
• 2 žlice brašna
• 2 žumanjka
• 1/3 šalice šećera

Upute:

1. U malom loncu pjenasto umutite šećer i žumanjke. Postepeno dodavajte brašno dok još miješate. Staviti na stranu.
2. Oštrim nožem narežite mahunu vanilije okomito po sredini. Vrškom noža ostružite sjemenke.
3. U drugom loncu na laganoj vatri zagrijte mlijeko i sjemenke vanilije gotovo do vrenja. Isključite vatru.
4. Na laganoj vatri umutite mješavinu šećera i jaja dok postepeno ulijevate vruće mlijeko.
5. Kad potrošite svo mlijeko i krema od kreme dobije kremastu konzistenciju, isključite vatru.

Još recepata za smokve

Tjestenina sa smokvama, patlidžanima i rajčicama
Crostini s pijanim smokvama i ricottom
Pizza sa smokvama i pršutom