Večerašnja večera: Talijanski recept za sendviče s govedinom - SheKnows

Svinjetina ili govedina s roštilja ukusne su opcije kada su u pitanju sendviči. No, zašto biste se držali standardnog umaka za roštilj kada možete zagrijati stvari i upotrijebiti talijanski umak od rajčice?

Povezana priča. Obilno, sporo kuhano afričko varivo od kikirikija za koje jamčimo da će vam se svidjeti

Postoji toliko mnogo razloga zašto volim dobar sendvič s govedinom s roštilja, pa ih ne bih mogao sve ovdje navesti. Ali jedna stvar koju nikada nisam uzeo u obzir kada su u pitanju ove vrste sendviča bila je upotreba gustog umaka od rajčice. Da, volim slatku mrvicu koja dolazi od umaka s roštilja, ali umak od rajčice ispunjen svim tim talijanskim začinima doveo je sendvič na potpuno novu razinu. Bilo je to poput lijepog komada francuskog kruha umočenog u gustu, bogatu bolognese, ali bez sve te teške tjestenine. Bilo je apsolutno ukusno i jedva čekam da ga ponovo napravim.

Talijanski sendviči s govedinom

Služi 10

Sastojci:

• 1 (3 kilograma) goveđe pečenje bez kosti
• 1 (15 unci) konzerva umaka od rajčice
• 1 žlica bosiljka
• 1 žlica origana
• 2 zelene paprike, narezane
• 2 glavice luka, nasjeckane
• 3 žlice vrhnja za kuhanje talijanskog bilja i sira u Philadelphiji
• 10 sendvič kiflica, podijeljenih i prepečenih

Upute:

1. Pečenje stavite u spori štednjak od 5 litara. Meso prelijte umakom od rajčice. Umiješajte vrhnje za kuhanje. Pečenje prelijte paprikom, lukom, bosiljkom i origanom. Poklopite i kuhajte na visokoj temperaturi pet do šest sati.
2. Otprilike 30 minuta prije pečenja mesa pečenje prebacite na dasku za rezanje i usitnite s nekoliko vilica. Iseckano meso vratite u spor lonac i kuhajte još 30 minuta.
3. Isjeckano meso, slatke paprike i luk žlicom nanesite na donju polovicu svake rolice. Žlicom prelijte malo umaka od rajčice po mesu, prelijte gornjom polovicom rolade i poslužite.

Ostali recepti za sendviče

Brownie sendviči sa sladoledom
Mini sendviči sa škampima i začinjenom majonezom
Veggie Reuben sendvič