Vruća tamna čokolada s cimetom i konjakom - SheKnows

Opustite se kraj vatre hladnog zimskog dana, ispijajući šalicu guste vruće čokolade. Nije li zima sjajna?

Povezana priča. Martha Stewart dodaje dva tajna sastojka svojim kolačićima od čipsa i rezultat je savršenstvo okusa

Kad je zima, jelovnici se mijenjaju i vruća čokolada se pojavljuje u različitim varijacijama. Saznajte kako napraviti jako gustu vruću čokoladu kao što se radi u Italiji. Ovaj put ipak je dodano s malo konjaka i cimeta kako bi okus bio posebniji u hladnim zimskim danima.

Vruća tamna čokolada s receptom od cimeta i konjaka

Prinosi 2 šalice

Sastojci:

• 3/4 žlice kukuruznog škroba (ili brašna)
• 1-1/2 unci nezaslađenog kakao praha
• 1/2 žličice cimeta u prahu
• 1-1/2 unci tamne čokolade (60-70 posto), nasjeckane
• 1-1/2 žlice šećera (prilagodite slatkoći koju više volite)
• 1-1/2 šalice mlijeka
• 1 žlica konjaka

Upute:

1. Na laganoj vatri u malom loncu pomiješajte kukuruzni škrob, kakao u prahu, cimet, nasjeckanu čokoladu i šećer.
2. Malo po malo ulijte mlijeko i neprestano miješajte malom pjenjačom.
3. Dodajte konjak prije nego se vruća čokolada zgusne i ostavite da alkohol ispari, oko 2 minute.
click fraud protection
4. Ako je vruća čokolada pregusta ili joj je potrebno više šećera, samo dodajte još mlijeka i šećera.

Još recepata s toplom čokoladom

Recept za toplu čokoladu od bundeve
Recept za domaću mješavinu vrućeg kakaa
Recept za toplu čokoladu od crvenog baršuna