Ne morate trošiti vrijeme na kuhanje u vrućoj kuhinji kad možete dopustiti da štednjak za kuhanje to učini umjesto vas. I dobra je vijest da se dok se ova svinjska juha "kuha" možete opustiti, otići u kupovinu ili raditi sve što želite. Koliko je to super?
Oh, i dok radite ono što želite, mirisi koji dolaze iz kuhinje su divni. Posebno mi se sviđa blagi okus zelenog čilija, lagana juha i veliki stari komadići isjeckane svinjetine u ovoj juhi.
Prelivena svježim sokom od limete i kiselim vrhnjem, ova juha čini divan obrok.
Recept sa zelenim čilijem i isjeckanom svinjskom juhom za sporo kuhanje
Pustite da spori štednjak obavi sav posao pri pripremi ove juhe. Samo dodajte sastojke, stavite poklopac i idite uživati cijeli dan. Zeleni čili postavio je pozornicu za ovu laganu i mesnatu juhu od koje se dobiva predivan obrok.
Služi 4
Vrijeme pripreme: 15 minuta | Vrijeme kuhanja: 4 sata | Ukupno vrijeme: 4 sata 15 minuta
Sastojci:
- Svinjsko pečenje bez kostiju (oko 2 kilograma)
- 2 zelena čilija, sjemena i nasjeckana
- 1/2 luka, nasjeckanog
- 1 serrano čili paprika, sjemena i nasjeckana
- 3 režnja češnjaka, nasjeckana
- 2 crtice mljevenog kima
- 1/2 žličice suhog meksičkog origana
- 1 žličica soli (ili soli po ukusu)
- 6 šalica pileće juhe
- 1/2 žličice mljevenog crnog papra
- 4 žlice kiselog vrhnja, za ukrašavanje
- 4 žlice nasjeckane crvene paprike ili rajčice za ukrašavanje
- 4 grančice cilantro, za ukrašavanje
- 1 limeta, na četvrtine, za ukrašavanje
Upute:
- U veliki spori štednjak dodajte zeleni čili, luk, serrano papar, češnjak, kim, origano, sol i juhu.
- Pospite papar s obje strane svinjetine i dodajte je masnom stranom do pola kuhače.
- Polako kuhajte na 4 sata. Po želji, ovo se također može sporo kuhati na 6-satnoj postavci.
- Nakon što je meso gotovo, vilicom u svakoj ruci razdvojite svinjetinu i umiješajte je sa svim sastojcima.
- Probajte okusom da vidite da li mu treba još soli.
- Poslužite dok je vruće i prelijte svježim sokom od limete.
- Ukrasite kiselim vrhnjem, paprom i cilantrom.
Za tone sjajnih recepata, poput našeg Stranica sam na Facebooku.
Još recepata od svinjetine
Povučene paprike punjene svinjetinom
Jednostavni svinjski tacos za sporo kuhanje
Chipotle svinjski tacos sa sporim kuhanjem sa umakom od sira jalapeño