Nemate vremena, novca ili zdravog razuma za pripremu ukusnog obroka za svoju obitelj ovaj tjedan? Preskočite hranu za van i umjesto toga napravite jedno od ovih domaćih jela. Sve je brzo, jednostavno i niskobudžetno!
Lagani i brzi obroci
za zaposlene mame
Nemate vremena, novca ili zdravog razuma za pripremu ukusnog obroka za svoju obitelj ovaj tjedan? Preskočite hranu za van i umjesto toga napravite jedno od ovih domaćih jela. Sve je brzo, jednostavno i niskobudžetno!
Ne možete pobijediti recepte koji zahtijevaju samo šest sastojaka i manje od 30 minuta, zar ne? Ovi svježi obroci zasigurno će postati osnovni dio vaših užurbanih ljetnih vikenda!
Ražnjići od piletine s limetom od tekile
Prinosi oko 4
Sastojci:
- 1 (8 unci) pilećih prsa bez kože bez kože
- 1/2 srednje crvene, žute i narančaste paprike
- 1 srednji krumpir, skuhan i nasjeckan
- 1/3 šalice tekile
- 1 limeta
- Sol i papar
Upute:
- Pomiješajte sol, papar, sok od limete i tekilu u velikoj vrećici sa zatvaračem. Dodajte sirovu piletinu i protresite vrećicu. Ohladite najmanje 3-4 sata da se marinira.
- Zagrijte roštilj na srednje jaku vatru. Dodajte piletinu i papriku na roštilj i kuhajte dok ne bude gotovo, oko 4 minute sa svake strane.
- Pustite da se malo ohladi i narežite na velike komade. Naizmjenično nabodite povrće i piletinu. Ukrasite dodatnim sokom od limete i poslužite.
Sirni krumpirići na žaru
Služi oko 4
Sastojci:
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 velika crvena krumpira, svaki narezan na 8 kriški
- Sol i papar
- Oko 1/2 šalice cheddar sira
Upute:
- Zagrijte pećnicu na srednje jaku vatru. Pomiješajte ulje i sol i papar u velikoj zdjeli. U zdjelu dodajte kriške krumpira i bacite ih premazati.
- Stavite krumpir na roštilj i kuhajte oko 8-10 minuta, mijenjajući strane tako da se ravnomjerno skuha na obje strane.
- Dok je krumpir još vruć, prelijte ga sirom (odmah će se otopiti).
Klizači za ćufte od puretine
Prinosi oko 6
Sastojci:
- 6 klizača
- 1/2 kilograma mljevene puretine
- 1/2 jaja
- 2 žlice mrvica
- Sol i papar
- 13 unci (1-2/3 šalice) umaka od marinare
Upute:
- Mljevenu puretinu, jaje, prezle i sol i papar pomiješajte zajedno u zdjeli za miješanje rukama. Od mješavine formirajte mini ćufte sa mješavinom (trebalo bi ih biti oko 24).
- Pokrijte veliku tavu sprejem za kuhanje koji se ne lijepi i dodajte polpete. Kuhajte sa svih strana dok ne porumene, oko 5-6 minuta. Dodajte umak od marinare i zagrijte još 5-6 minuta dok se ne zagrije.
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Stavite lepinje na veliki lim za pečenje i zagrijavajte oko 3-4 minute ili dok ne porumene. Na vrh svake klizačice stavite 4 mini polpete i oko 2 žlice toplog umaka. Poslužite odmah.
Tacos od bakalara na žaru s umakom od senfa od meda
Prinosi oko 6
Recept prilagođen iz Moji recepti
Sastojci:
- 6 tortilja od brašna, zagrijanih
- 3/4 kilograma bakalara
- 1/2 šalice umaka od majoneze i senfa (upotrijebite ovaj recept)
- 1/2 narezanog avokada
- Zelena salata
- Narezane paprike
Upute:
- Zagrijte roštilj do jačine. Obilno premažite sprejem za kuhanje koji se ne lijepi. Bakalar stavite na roštilj i kuhajte poklopljeno dok ne porumeni sa svake strane oko 6 minuta.
- Ribu narežite na velike komade. U tortilje stavite ribu, narezanu papriku, zelenu salatu i avokado. Prelijte s oko 1 žlicom umaka.
Brži budžet jede
U kiselim krastavcima: Kako skuhati gurmanski obrok s ograničenim proračunom
Jelovnik za večeru u poreznoj sezoni koji neće slomiti banku
Brzi i štedljivi obroci