Uvijek ste htjeli naučiti kuhati francusku hranu, ali niste imali povjerenja? Iskoristite rođendan Julije Child kao izliku da napokon zaronite u svijet francuskog kuhanja uz pomoć njezinih ukusnih recepata.
1. Francuski recept za kruh Julije Child
Fotografija: Girlichef
Započnite dan s hrskavom štrucom Francuski kruh Julije Child prelivena svježim maslacem, i shvatit ćete zašto je bila jedna od najboljih kuharica koje je Amerika ikada imala.
2. Recept za kroasan
Fotografija: Jestivi mozaik
Kroasani, francuska pekara, zabavni su izazov za napraviti kod kuće i tako se isplati.
3. Recept za omlet u roladi
Fotografija: Bran Appetit
Test pravih kuhara je mogu li napraviti omlet. Savršeno kuhani, ali uopće ne smeđi, omleti imaju tendenciju biti zastrašujući, ali s ovim valjani omlet post i video, sigurno ćete naučiti kako napraviti savršeni doručak.
4. Recept za sufle sa sirom
Fotografija zasluga: Mala kuhinja Ferraro
Ovladite umjetnošću suflea soufflé sa sirom recept koji se može poslužiti kao predjelo za večeru ili kao ručak sa prilogom.
5. Recept za jaku francusku juhu od luka
Fotografija: Beeroness
Jeste li znali da je francuska juha od luka bila posljednji obrok Julije Child? Čini se prikladnim za damu njezinog kalibra pa volimo ovu verziju a čvrsta francuska juha od luka napraviti kod kuće.
6. Recept za salatu nicoise
Fotografija zasluga: Mala kuhinja Ferraro
Obilna salata prepuna tunjevine, tvrdo kuhanih jaja, mahuna i još mnogo toga salade nicoise savršen je obrok za više gostiju. Svatko može napraviti vlastitu francusku salatu po mjeri.
7. Recept za goveđi bourguignon
Ovo je bogato i slatko jelo goveđi bourguignon najbolje je napraviti s nevjerojatnim crnim vinom. Ako ćete kuhati s njim, onda je bolje da bude dovoljno dobro za piće.
8. Recept za lagani umak od holandskog umaka s blenderom
Fotografija: Tori Avey
Hollandaise umak obično je lukav umak za napraviti, ali ovo lagani mikser holandski umak izvlači iz toga nagađanja. Savršeno uz jaja za marendu.
9. Coq au vin recept
Fotografija: Simple Bites
Ovo izdašno i zadovoljavajuće jelo poznato pod imenom coq au vin jedan je od najpopularnijih Francuski recepti. Poslužite povrh širokih rezanci za dodatnu udobnost.
10. Recept za Ratatouille
Fotografija: Cupcakes & Kale Chips
Ratatouille usredotočuje se na najveću lekciju Julije Child: Koristite svježe sastojke. Slojevi svježeg povrća u ovom receptu ono su što ga čini nevjerojatnim, stoga za to svakako koristite sezonske proizvode.
11. Recept za juhu od krumpira i luka
Fotografija: Shockingly Delicious
Ovaj klasik juha od krumpira i luka donosi jednostavne okuse koji u zdjelu pjevaju izvanredne note slasnosti. Pospite cvjetovima vlasca za dodatan, nježan okus i aromu luka.
12. Recept za mousse od čokolade
Fotografija: Bran Appetit
Uronite u ovo slatko čokoladni mousse recept bez straha. Rezultati će se itekako isplatiti.
13. Recept za napitne klafoute od višanja
Fotografija zasluga: Ananas & Coconut
Ovo je slično nizozemskoj bebi pijana trešnja clafoutis savršena je stvar kad se svježe trešnje pojave na tržnicama.
14. Recept za plutajuće otoke Julije Child
Fotografija: Cafe Johnsonia
Ako tražite lagan, ali sladak desert za kraj obroka, Plutajući otoci Julije Child je put kojim treba ići.
15. Recept za krem brûle od zrna vanilije
Fotografija zasluga: Ananas & Coconut
Voljeni francuski desert, ovo krema brûlée od zrna vanilije omiljen je i izvrstan recept koji možete isprobati kod kuće.
Više francuskih recepata
3 Laka francuska predjela
Nedjeljna večera: Istražite Francusku i pileći ratatouille
Francuski gratin od krumpira, luka i sira
