Piknik u malo: 3 jela za piknik koja se lako naprave-SheKnows

Sunčano nebo donosi potrebu za spremanjem piknika. Ovi recepti mogu se pripremiti za piknik u trenu!

Tko zna kada će doći do raspoloženja za piknik ili kada bi prijatelji mogli pozvati na travnato okupljanje u zadnji čas. Srećom, ova su jela izuzetno jednostavna za pripremu i savršena su za pakiranje za piknik u zadnji tren!

Povezana priča. Giada De Laurentiis upravo je podijelila jedinstven slani okret na dinje, to je savršeno ljetno jelo

Ovi sendviči brzo se pripremaju s roštilja, a pune se dok su još topli po danu. Mješavini salate možete dodati još povrća ili uključiti one koje više volite, poput isjeckane mrkve, rajčice ili maslina.

Služi 4

Sastojci:

Za marinadu

• Sok od jednog limuna
• 2 režnja češnjaka, mljevena
• 1/4 žličice soli
• 1/4 žličice mljevenog crnog papra
• 1 limun narezan na kriške

Za sendviče

• 1 kilogram prethodno skuhanih smrznutih velikih kozica, odmrznuti i ukloniti repove
• 3 šalice lagano pakirane zelje salate
• 1 šalica tanko narezane crvene paprike
• 1/8 šalice talijanskog preljeva ili domaćeg vinaigreta
• 1/4 šalice naribanog parmezana
• 4 tortilje od cjelovitog zrna pšenice (10 inča)

Upute:

Za marinadu

1. Dodajte sve sastojke marinade u veliku plastičnu vrećicu sa zatvaračem. Otopljene škampe dodajte u vrećicu i malo umasirajte marinadu u škampe.
2. Ostavite škampe da se mariniraju 20-30 minuta u hladnjaku (malo duže ako imate vremena).

Za sendviče

1. Izvadite kriške škampa i limuna iz vrećice i stavite ih u košaricu za roštilj. Roštilj na srednje jakoj vatri oko 10 minuta, povremeno bacajući dok se ne skuha.
2. U veliku zdjelu dodajte zelje salate i papriku. Prelijte talijanskim preljevom (ili vinaigretom).
3. Dodajte zelene salate u škampe i parmezan te ih promiješajte.
4. Smjesu ravnomjerno podijelite između tortilja, rasporedite je samo po rubovima.
5. Zarolajte tortilje, prerežite ih na pola i poslužite.

Jednostavno, zadovoljavajuće i ukusno nekoliko je ključnih sastojaka savršene hrane za piknik. Ovaj recept za salatu od bijelog graha i rajčice miješa svježe sastojke s konzerviranim za potpuni okus i praktičnost.

Služi 4

Sastojci:

• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 žlice octa od crnog vina
• 1 češanj češnjaka, mljeven
• 1 žličica soka od limuna
• 1/8 žličice soli
• 1/8 žličice mljevenog crnog papra
• 1 (15 unci) konzerva bijelog graha, ocijeđenog i ispranog
• 1 pinta cherry ili grožđane rajčice, prepolovljene
• 1/8 šalice nasjeckanog luka
• 2 žlice svježeg peršina, natrganog na male komadiće
• 2 žlice naribanog parmezana

Upute:

1. Najprije napravite preljev kombinirajući maslinovo ulje, ocat, češnjak, limunov sok, sol i papar. Dobro promiješajte i ostavite sa strane.
2. U velikoj zdjeli pomiješajte grah, rajčicu, luk i peršin. Umiješajte da se pomiješa.
3. Salatu prelijte preljevom i pospite po parmezanu.
4. Ponovo promiješajte da se svi sastojci pomiješaju.

Što je piknik bez čipsa i umaka? Nema potrebe posjećivati ​​trgovinu radi ukusnog umakanja čipsa. Ovaj recept je jednostavan za napraviti, ali zahtijeva malo strpljenja. Da biste luk karamelizirali, morate ga kuhati polagano i polako (sve što vam treba oko 30 minuta) kako biste dobili slatki okus. Savršeno za zabave i piknike!

Prinosi otprilike 1 šalica

Sastojci:

• 1-1/2 žlice maslaca
• 1-1/2 velikog žutog luka, narezanog na tanke kolutiće
• 1/8 žličice soli
• 3/4 šalice kiselog vrhnja
• 1/3 šalice običnog jogurta u grčkom stilu
• 1 žlica svježe sjeckane majčine dušice
• 1/4 žličice soli
• 1/4 žličice mljevenog crnog papra
• 1/8 žličice luka u prahu

Upute:

1. Dodajte maslac u tavu na laganoj vatri. Kad se maslac otopio, dodajte luk i 1/8 žličice soli.
2. Ostavite luk da se kuha oko 30 minuta na laganoj vatri. Smjesu ćete morati često miješati dok se luk kuha. Ako se luk zalijepi za tavu, dodajte samo malo vode u tavu kako biste lakše olabavili luk dok ga stružete. Voda bi trebala ispariti dok se luk kuha.
3. Kad luk omekša i porumeni, maknite ga s vatre.
4. Ostavite luk da se malo ohladi, pa ga nasjeckajte na male komadiće.
5. U zdjelu dodajte kiselo vrhnje, jogurt, majčinu dušicu, sol, papar i luk u prahu te dobro promiješajte da se sjedini. Začine prilagodite svom ukusu.
6. Dodajte nasjeckani luk i dobro promiješajte.
7. Stavite hladnjak u hladnjak dok ga ne budete spremni koristiti.

Spakirajte se i krenite!

Još recepata savršenih za piknik

Savjeti za organiziranje piknika
Savršeni recepti za piknik i sljubljivanje vina
Osvježavajući ljetni zalogaji za spavanje