Tacosi su uvijek ukusna poslastica svaki dan u tjednu. No umjesto istih starih mljevenih goveđih ili pilećih tacosa, promijenite stvari mariniranjem odrezaka u soja umaku i đumbiru.
Kad god odemo na meksičku hranu, sve što naručim su tacosi od mljevene govedine. Ne znam je li to jednostavnost predjela ili okus začinjenog mljevenog mesa. Samo znam da kad god jedem meksičku hranu, to je sve što želim. To je također sve što ikad napravim kod kuće kada tražim nešto brzo i jednostavno što nije samo ukusno i zasitno, već će usrećiti sve. Zašto se uvijek sviđa gužvi? Jer nakon taco mesa na vrh možete staviti sve što želite, od rajčice i sira, do zelene salate i salse.
No, neprestano uzimanje tacosa od goveđeg ili pilećeg mesa može zastarjeti. zahvaljujući Dan žena izašao s receptom koji je dodao soja sos i đumbir, pretvarajući klasično meksičko jelo u azijsku poslasticu.
Azijski goveđi tacos
Sastojci
- 1/4 šalice soja sosa
- 1/4 šalice meda
- 5 češnja češnjaka, naribano
- 1 žlica đumbira, naribanog
- 1/4 žličice cimeta
- Odrezak od 1-1/2 kilograma, izrezan poprečno na komade od 2 inča
- 4 luka, izrezana na komade od 2 inča
- 1 glavica romske salate, tanko narezane
- 1/2 šalice svježih listova cilantra
- 1 žlica rižinog octa
- 8 tortilja od brašna
- Sjemenke sezama (izborno)
Upute
- U laganom kuhaču od 5-6 litara pomiješajte soja sos, med, češnjak, đumbir i cimet. Dodajte govedinu i prelijte premazati. Pokrijte i kuhajte dok meso ne omekša i lako se usitni, na visokoj temperaturi 5-6 sati.
- Otprilike 15 minuta prije posluživanja luk narežite na tanke ploške. U zdjelu bacite zelenu salatu, mladi luk, cilantro i ocat. Govedinu poslužite u tortiljama i prelijte smjesom od zelene salate. Po želji pospite susamom.
Ostali Taco recepti iz SheKnows
Mini voćni tacosi
Tacos od škampa s kupusom i limetom
Tacos špageta
