Jedite više voća i povrća
Možda zvuči kao jednostavan savjet, ali povećavajući potrošnju voća i povrće je izvrstan i bezbolan način za povećanje unosa vlakana. Maline imaju nevjerojatnih 8 grama vlakana po šalici. Jabuke, kruške, borovnice i grejp su drugi dobri izbori. Pokušajte jesti svoje voće, a ne piti ga kao sok. Iako sok još uvijek ima vitamine i minerale, većina sokova uklanja ga dijetalna vlakna, što vašem tijelu oduzima priliku da dobije dodatnu krmu.
Neka povrća koja imaju posebno visok sadržaj vlakana su kelj, grašak, slatki krumpir, zimska tikva, avokado, kukuruz, brokula i špinat. Pokušajte svaki dnevni obrok planirati tako da uključi nekoliko obroka voća i povrća i za tren ćete uvelike povećati unos vlakana.
Uživajte u cjelovitim žitaricama
Stara izreka: "Što je kruh bijeliji, brže ćete umrijeti" možda nije daleko od istine. U procesu rafiniranja zrna se odvajaju od ljuske, mekinja, vlakana i drugih hranjivih tvari. Prerađeno brašno koje ostane iza vas može napraviti pahuljaste kolače, ali to nije dobro za vas. Prilikom kupovine svakako potražite proizvode koji u svom nazivu koriste riječ "cijeli". Kruh i tjestenina koji se reklamiraju kao "pšenica" mogu sadržavati samo mali postotak integralnog brašna, pa je krajnji proizvod znatno niže hranjive vrijednosti. Probajte ukusne nove žitarice poput cijelog zobi, smeđe riže, prosa, bulgura, ječma, kvinoje, heljde i raži. Možda ćete biti oduševljeni novim teksturama i okusima!
Eksperimentirajte s grahom, orašastim plodovima i sjemenkama
Grah je izvrstan izvor dijetalnih vlakana. Bubrezi, leća, lima i crni grah imaju 13 ili više grama vlakana po šalici. Imaju izvrstan okus i mogu biti izvrstan dodatak svakom obroku. Napravite burrito, skuhajte ukusnu juhu, ubacite ih u omiljenu tepsiju ili pospite začinjenom salatom.
Orašasti plodovi i sjemenke također imaju izvrsne zdravstvene prednosti i puno vlakana. Zamiješajte zdravu mješavinu i držite je u torbici ili automobilu za brzi zalogajčić. Ili budite kreativni i dodajte ih u salate, jela od tjestenine, juhe, pomfrit, tepsije, kolačiće i voćne kruhove.
