Sirna tjestenina i goveđi obrok u jednoj tavi spreman za nekoliko minuta.
Što se mene tiče, večere u jednoj tavi osvajaju nagradu "najbolja stvar ikad stvorena". Zaposlen mamin najbolji prijatelj, dovoljno laka večera koju čak i tata može podnijeti ili samo način lijenog kuhara da pojede domaći obrok. Ova tava od orza i govedine ima sav okus talijanskog jela od tjestenine, ali gotova je za 15 -ak minuta na ploči za kuhanje; to je ozbiljno lagan obrok koji je i za vas jako dobar. Potražite orzo od cjelovite pšenice ako ga možete pronaći i pojačajte prehranu još više.
Povezana priča. Tajlandski losos s glazurom čilija Rachael Ray dobiva okus po ovom iznenađujućem dodatku
Recept za Orzo tiganj od govedine
Služi 4
Sastojci:
- 1 kilogram goveđeg mljevenog mesa
- 1/2 velikog žutog luka, nasjeckanog
- 2 režnja češnjaka, mljevena
- 1 (14,5 unci) rajčice narezane na kockice sa svojim sokom
- 1/2 šalice pileće ili goveđe juhe
- 1/2 šalice vode
- 8 unci orzo
- 1/2 žličice talijanskih začina
- Sol i papar
- 4 šalice nasjeckanog kelja ili dječjeg špinata
- 1/2 šalice naribanog parmezana
Upute:
- Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri.
- U tavu dodajte govedinu i luk i kuhajte dok govedina ne porumeni i luk omekša.
- Dodajte češnjak u tavu i kuhajte 30 sekundi, dok ne zamiriše.
- Dodajte rajčice, juhu, vodu, orzo i začine.
- Pomiješajte sve zajedno, pustite da zavrije pa smanjite kuhanje i kuhajte poklopljeno 10 minuta, povremeno miješajući dok se orzo potpuno ne skuha.
- Umiješajte nasjeckani kelj/špinat dok ne uvene.
- Prelijte parmezanom i poslužite.
Više orzo recepata
Kremasti orzo sa šparogama i šunkom
Orzo recept s punjenom rajčicom
Orzo rižoto s gljivama i pršutom
