Ishrana, uravnotežena prehrana, vježbanje i zdrav način života dio su prevencije raka. Nedavna istraživanja pokazuju da su svježe voće i povrće - neki bolji od drugih - iznimni u sprječavanju određenih vrsta raka. Evo tri recepta koji ne samo da pomažu u borbi protiv raka, već imaju i ukusan okus!
Borite se protiv raka ovim namirnicama
Promjena prehrane i tjelovježba dva su najjednostavnija načina za sprječavanje raka. Za više informacija pročitajte Namirnice koje se bore protiv raka i Borite se protiv raka vježbom.
Lisnato povrće
Tamno lisnato zelje puno je luteina, vitamina A i folata, što može pomoći u sprječavanju raka debelog crijeva i jajnika. Špinat, kelj, zelje, rikola i maslačak prepuni su hranjivih tvari i okusa.
Povrće iz porodice Cruciferous
Brokula, klice brokule, kupus, bok choy, cvjetača, potočarka i blitva sadrže tone fitokemikalija koje mogu smanjiti rizik od raka dojke i želuca.
Bobice
Borovnice, kupine, maline, jagode, brusnice i crveno grožđe obiluju antioksidansima koji mogu pomoći u popravljanju oštećenja stanica.
Rajčice
Rajčica sadrži antioksidanse i likopen, koji mogu smanjiti rizik od raka želuca i pluća.
Recepti za borbu protiv raka
Zelena salata od maslačka
Čini 4 do 6 obroka Sastojci:
1 velika hrpa zelenila maslačka, oprana, ošišana
3 zelena luka, nasjeckana (zeleni i bijeli dijelovi)
3 žličice svježeg kopra ili 2 žličice osušene
1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Sok od 1/2 limuna
Sol i papar po ukusu Upute:
U velikoj zdjeli pomiješajte zelenilo, luk i kopar. Preostale sastojke umutiti zajedno. Prelijte preljev sa zelenilom.
Slatko -kiseli Bok Choy
Čini 4 do 6 obroka Sastojci:
3 žlice ulja za salatu
1 glava bok choy, oprana, obrezana, izrezana na komade od 1 inča
1 slatki luk, narezan
1/4 šalice pakiranog smeđeg šećera
1/2 žličice mljevenog svježeg korijena đumbira
1/4 šalice octa od crnog vina
1 žlica kukuruznog škroba
1 žlica soja umaka Upute:
Zagrijte ulje u tavi. Pirjajte bok choy i luk 1 minutu. U manjoj zdjeli umutite smeđi šećer, đumbir i ocat te ulijte u tavu. Pokrijte poklopcem i kuhajte 1 minutu. U manjoj zdjeli umutite kukuruzni škrob i soja umak i ulijte u tavu. Dobro promiješajte i kuhajte dok ne postane gusto. Poslužite vruće.
Pita od kupina
Pravi 6 do 8 obroka Sastojci:
1 litra kupina
1 ljuska od nepečene pite od 10 inča
2 žlice univerzalnog brašna
3/4 šalice granuliranog šećera (ili više po ukusu)
1 šalica mlijeka Upute:
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Bobice stavite u ljusku za pitu. Brašno pomiješajte sa šećerom i mlijekom i prelijte bobičastim voćem. Pecite 45 do 50 minuta ili dok se ne stegne (stavite trake folije na koru jer počinje prebrzo peći. povezani članci
Veza između hrane i raka
Pet superhrana za nadoknadu vašeg zdravlja
Super zdravstvene prednosti jagoda
