Proslavite Očev dan s ovim sirastim sendvičem punim odrezaka punim ukusnog domaćeg guacamolea.
Ima li boljeg načina da počastite tatu nečim posebnim na ovaj Očev dan od da preuzmete kontrolu nad roštiljem i poslužite ga sirastim sendvičem od bifteka ispunjenim guacamoleom? Jedan zalogaj u ovo i bit ćete proglašeni omiljenim djetetom, ruku na srce.
Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila jednostavan talijanski recept kako biste se izvukli iz ljetne krize kuhanja
Recept za sirni odrezak i guacamole sendvič
Služi 2
Sastojci:
- 1/2 kilograma peciva bez kostiju
- Sol i papar
- Sok od 1 limuna
- 1 avokado
- 2 žlice mljevenog crvenog luka
- Sok od 1 limete
- 1 žlica nasjeckanog cilantra
- 8 kriški oštrog cheddar sira
- 4 kriške kruha
Upute:
- Odrezak obilno začinite solju, paprom i limunovim sokom. Zagrijte roštilj ili tavu za roštilj na srednje visokoj temperaturi i kuhajte odrezak do željene gotovosti. Ostavite da odstoji nekoliko minuta prije nego što ga narežete na komade od 1/2 inča.
- Dok se odrezak kuha, napravite guacamole kombinirajući avokado, crveni luk, sok od limete i cilantro u zdjeli. Zgnječite vilicom dok se dobro ne sjedine. Začinite solju i paprom, po ukusu.
- Na 2 komada kruha položite 4 kriške cheddara i sve 4 kriške kruha prepecite u tosteru ili na roštilju dok se sir ne otopi.
- Položite odrezak na kriške sa sirom, a po vrhu žlicom stavite guacamole. Prelijte drugim komadom kruha i prepolovite za posluživanje.
Još recepata za biftek
Karamelizirani luk, odrezak i panini od blitve
Začinjene pite od odreska
Vješalica s talijanskom salsom
