Hladni zimski dani zahtijevaju tople šalice jabukovače. Iako će obični jabukovača biti dovoljna, začinjavanje zimske kvasine učinit će jabukovo pijuckanje još ugodnijim. Evo tri recepta od jabukovače toplo začinjena začinima i više.
Jabukovača Rakija Cider
Poslužuje 8 Jabukovo vino i rakija od jabuka napravljeni su jedno za drugo u ovom žestokom blagdanskom piću.
Sastojci:
2 litre jabukovače
1 šalica rakije od jabuka
3 štapića cimeta
2 žličice cijelog klinčića
1 žlica mljevenog svježeg korijena đumbira
1/2 žličice mljevenog muškatnog oraščića
Upute:
Stavite sve sastojke u veliki lonac na srednje jaku vatru i pustite da kuha. Smanjite vatru i kuhajte najmanje 15 minuta. Jabukovač kuhajte na laganoj vatri dok ne budete spremni za posluživanje. Procijedite kroz sitno sito u šalice.
Brusnica Narančasta Jabukovača Jabukovača
Služi 8A svečanu kombinaciju voćnih okusa i začina, ovo je piće dobrodošlice koje ćete voljeti ispijati iz šalice.
Sastojci:
2 litre jabukovače
1 šalica soka od brusnice
1/2 žličice cijelog klinčića
1/2 žličice cijelog papra
1 žličica zrna crnog papra
4 štapića cimeta
Sok i kora velike naranče
Upute:
Sve sastojke stavite u veliki lonac na srednje jaku vatru i pustite da zavrije. Smanjite vatru i kuhajte 20 minuta. Za posluživanje, procijedite kroz sitno sito u šalice.
Curry od jabuka s maslacem premazan maslacem
Služi 8 Bogato aromatiziran i jedinstveno začinjen curryjem, ovo je jabukovača idealna za oporavak nakon dugog dana na padinama ili za iznenađenje vaših gostiju na sljedećem okupljanju. Za dodatno posebno piće, dodajte šalicu ruma u svaku šalicu prije nego što ih prelijete curry maslacem.
Sastojci:
8 žlica neslanog maslaca, omekšanog na sobnoj temperaturi
1-1/2 žličice žutog curryja u prahu
2 litre jabukovače
Upute:
U manjoj zdjeli izgnječite maslac i curry zajedno dok se dobro ne sjedine. Jabukovo vino stavite u veliki lonac na umjerenu vatru i pustite da kuha. Smanjite vatru i neka jabukovača bude topla do posluživanja. Jabukovaču ulijte u šalice i prelijte žlicom curry maslaca.
Još više blagdanskih pića za pijuckati i uživati
Pet blagdanskih pića koja ne želite propustiti
Sedam pića za zagrijavanje vašeg tjedna
Novogodišnji kokteli
