Zabavan veganski desertni recept za vaše jesenske zabave, ovi kolačići od bundeve isprepleteni su kakaom i toplim začinima. Ako nemate pri ruci zrna kakaa, zamijenite nasjeckanu tamnu čokoladu.Zabavan veganski desertni recept za vaše jesenske zabave, ovi kolačići od bundeve isprepleteni su kakaom i toplim začinima. Ako nemate pri ruci zrna kakaa, zamijenite nasjeckanu tamnu čokoladu.
![Kolačići s kakaom od bundeve i kakavom](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana priča. Ovi veganski pekari natjerat će vas da preispitate svoju vjenčanu tortu
Kolačići s kakaom od bundeve i kakavom
Prinosi 12
Sastojci:
-
t
- 2 žlice mljevenog lana
- 6 žlica vode
- 2/3 šalice skraćivanja povrća
- 3/4 šalice čistog javorovog sirupa
- 1/2 šalice sojinog mlijeka
- 1-1/2 šalice višenamjenskog brašna
- 1-1/2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 1/2 žličice mljevenog đumbira
- 1/2 žličice mljevenog papra
- 1 šalica čiste bundeve iz konzerve
- 1 limenka (8 unci) zdrobljenog ananasa, ocijeđena
- 2/3 šalice kakaovca i više za ukrašavanje, po želji
- 1 recept veganska bijela glazura
- Prskalice (izborno)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. i namastite kalup za muffine od 12 šalica.
- U maloj šalici pomiješajte mljeveni lan i vodu. Staviti na stranu.
- U zdjelici stajaće miješalice opremljene nastavkom za lopatice tucite skraćivanje dok ne postane lagano i pahuljasto.
- Umiješajte mješavinu lana, javorov sirup i sojino mlijeko.
- U srednjoj zdjeli umutite brašno, prašak za pecivo, sol, sodu bikarbonu, đumbir i papar.
- Smjesi za skraćivanje dodajte mješavinu brašna i miješajte samo dok se ne navlaži.
- Dodajte bundevu i ananas i miješajte samo dok se ne sjedini.
- Umiješajte zrna kakaa.
- Ravnomjerno podijelite tijesto za kolače po šalicama za muffine.
- Pecite 20 do 25 minuta ili dok kolačići ne odskoče nakon laganog pritiska.
- Ohladite u kalupu za muffine na rešetki 5 minuta. Preokrenite i pustite da se kolačići potpuno ohlade na rešetki.
- Namažite kolače glazurom i ukrasite prskanjem ili više zrna kakaa.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ukusniji recepti za veganske deserte!