Ako ste željni jela s roštilja, izvadite povrće i zagrijte ih na vatri. Ova salata od povrća na žaru savršen je recept za vegansku večeru kada želite nešto zdravo, mirisno i zasitno.
Ako ste željni jela s roštilja, izvadite povrće i zagrijte ih na vatri. Ova salata od povrća na žaru savršen je recept za vegansku večeru kada želite nešto zdravo, mirisno i zasitno.
Povezana priča. 45 veganskih božićnih recepata koji će vaš odmor učiniti ukusnim
Salata od povrća na žaru
Služi 4
Sastojci:
-
t
- 1 patlidžan, ošišani krajevi, narezani na ploške od 1/4 do 1/2 inča
- 1 velika crvena paprika, jezgrasta, razrezana po dužini
- 1 tikvica, prerezana po dužini
- 1 mali crveni luk, narezan na ploške
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 2 žlice balzamičnog octa
- 1 šalica zelenih maslina bez koštica
- 2 žlice grubo nasjeckanog peršina ravnog lista
- Sol i svježe mljeveni crni papar
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Zagrijte roštilj na srednju vatru i nauljite rešetku za roštilj.
- Položite povrće na lim za pečenje i obilno premažite s 2 žlice maslinovog ulja.
- Povrće na roštilju okreću se nekoliko puta dok ne omekša i ima tragove roštilja.
- Prebacite povrće na tanjur za posluživanje i pokapajte preostalim maslinovim uljem i octom.
- Raspršite s maslinama i peršinom. Začinite solju i paprom. Poslužite toplo.
t
t
t
t
Ukusnije veganski recepti za roštilj!
