Jogurt nije samo za jelo kao povremeni međuobrok. To je također jednostavan način da svojim tipičnim jelima dodate malo dodatne vrijednosti hrane. Ovdje dijelimo pet recepata koji se s malo jogurta lako mogu učiniti zdravijim i ukusnijim.
Dipovi
Mnogi umaci koriste kiselo vrhnje ili majonezu, punu masti, kako bi im dali kremastu teksturu. No, Grci su to shvatili kad su stvarali tzatziki. Sve što vam je potrebno je običan jogurt, krastavac i nekoliko začina kako biste stvorili potpuno prirodan i zdrav umak. Poslužite ga uz povrće, pitu ili krekere. Ili, neka djeluje kao osvježavajući preljev na ćevape ili obloge.
Ako priređujete zabavu ili idete na zabavu i ne mislite da su vaši prijatelji i obitelj spremni za potpunu zdravost tzatzikija, prevarite ih s okusom Dip od 5 slojeva jogurta poslužuje se uz domaći pita čips ili tortilje od pšenice. Zahvalit će vam što ste stvorili nešto tako ukusno, dok se možete potapšati po leđima jer ste stvorili zdravu poslasticu za svoje najmilije.
Marinade
Ljudi u Indiji stoljećima su koristili mliječne proizvode poput običnog jogurta u svom kuhanju. Mnoga njihova tradicionalna jela koriste jogurt kao umak ili marinadu. Jogurt je posebno izvrstan u tom svojstvu jer kiselina koju sadrži pomaže omekšati meso. Za lakši početak pokušajte kuhati jogurt marinirana piletina za večeru.
Obloge
Volite li Cezar salatu, ali mrzite koliko se osjećate krivima nakon što ste proždirali masivnu zdjelu, zajedno s tjesteninom i pecivima? Onda je jogurt vaš odgovor. Umjesto da svoj Cezar preljev napravite s majonezom ili gustim vrhnjem, upotrijebite obični jogurt. A za zdravu i ukusnu alternativu svom uobičajenom stvaranju, pokušajte salata od lososa i cezara sljedeći put za večeru.
Pekarski proizvodi
Jogurt je izvrstan za pečenje jer dodaje puno vlage, a njegova svojstva za izravnavanje pomažu dizati tijesto. Torte od sira, kolačići, kolači i kolači mogu se učiniti dodatno mekani i hranjivi s malo jogurta. A odabir korištenja jogurta ne znači da morate baciti sve svoje stare obiteljske recepte. Lako se može ugraditi korištenjem kao zamjena za ulje ili mlaćenicu. Dajte dobro mjesto za početak eksperimentiranja, dajte Dairy Goodness ’ mini muffini od marelice i badema vrtlog.
Smoothies
Smoothie su izvrstan način da svoje tijelo napunite vitaminima i mineralima. Ako više volite da vaša miješana pića imaju glatku, kremastu teksturu, odgovor je jogurt. Osim toga, možete odabrati voćni jogurt umjesto običnog kako biste dodali malo dodatnog okusa. Ima ih dosta recepti za smoothie vani koji se oslanjaju na jogurt, pa si uzmite kadu i počnite miješati!
I ne zaboravite - prilikom odabira jogurta pročitajte sastojke i odlučite se za jedan sa što manje sastojaka. U pravilu, što manje aditiva i konzervansa konzumirate, to bolje. Također biste trebali nastojati dobiti marku koja je "0%" jer će imati znatno manje masti od nekih svojih kolega s većim postotkom. Uz pravi jogurt i pravi recept, vaši obroci mogu biti zdraviji nego što ste ikada mislili da je moguće!
više recepata za jogurt
Večerašnja večera: Sendvič sa šniclom na žaru s umakom od jogurta
Tart od voća i jogurta od badema
Jednostavno domaći jogurt
