Kad se listopad kotrlja, mnogi ljudi žure do najbližeg zalogaja od bundeve kako bi ubrali najveće i najslađe voće u cijeloj zemlji. Zatim žure kući, omamljeni od uzbuđenja, s mislima koje im plešu u glavi o tome kako će to točno isklesati. Međutim, bundeve više nisu samo za rezbarenje, prijatelji. Ovo veliko narančasto voće može se koristiti u svim aspektima kuhanja, pečenja i ukrašavanja. Zato spusti taj nož i poludi uz ove zabavne (i ukusne) upotrebe bundeve!
Prekrasna stvar kod bundeva je što dolaze u svim oblicima, veličinama i bojama! Mnogi prepoznaju bundeve samo kao velike, narančaste, kružne tikvice koje vide na susjedovim podnožjima i na prozorima. Kad koristite bundeve za pečenje, kuhanje ili ukrašavanje, eksperimentirajte sa svim različitim sortama i boje za dodavanje novih okusa vašim omiljenim jesenskim jelima ili uzbudljivu boju u vašu blagovaonicu stol!
Koristite u svom stolnom okruženju
Dok berete bundeve u svom lokalnom voćnjaku ili zakrpi, zgrabite nekoliko mališana koje ćete koristiti u svom jesenskom stolu! Manje bundeve i tikve savršene su za okupljanje oko velikih svijeća, voća i cvijeća u sredini vašeg stola! Osim toga, možete postaviti karte ispred ili na njih dok ugošćujete svoju sljedeću jesensku večeru! Još jedan jednostavan način korištenja ovog mini voća je da ga složite u orkansku čašu s lišćem za pad, za lak, elegantan središnji dio.
Šuplje N ’stvari
Dok pripremate svoje obilni jesenski nadjevi i debela variva, razmišljajte izvan okvira u smislu prezentacije. Umjesto da ove omiljene favorite hrane poslužujete u standardnoj zdjeli za posluživanje, upotrijebite izdubljenu bundevu kako biste stvorili izraz! Sve što trebate učiniti je izdubiti bundevu kao što biste to učinili da rezbarete! U izbušenu bundevu ulijte juhu, gulaš, nadjeve, krumpir ili palentu za jednostavan, organski način posluživanja! Vjerujte mi, vaši će gosti razgovarati i hvaliti vašu domišljatost Marthe Stewart.
Nasjeckajte i usitnite u juhu
Nema ništa bolje od tople zdjele juhe u prohladnu, jesensku večer. Za laganu i ukusnu jesensku juhu dodajte bundevu! Sve što trebate učiniti je nasjeckati bundevu na komade veličine zalogaja, pečenje i pire. Ako je bundeva pretvrda za sjeckanje, kuhajte ili pecite 10-15 minuta dok ne omekša. Za jednostavnu i ukusnu tajlandsku juhu od bundeve, provjerite ovaj!
Napravite temeljac od bundeve
Čuli ste za pileći temeljac, goveđi temeljac i temeljac od povrća, ali što je s bundevom? Bundeva je izvrsna upotreba za one ljigave, neugodne utrobe koje dobijete kad očistite bundevu. Za lagan i aromatičan temeljac, samo odvojite sjemenke od crijeva, a zatim iznutrice stavite u lonac napunjen vodom i prokuhajte. Dodajte celer, mrkvu i lovorov list za dodatni okus. Zatim kuhajte oko 30 minuta ili dok voda ne počne mijenjati boju. Procijedite i upotrijebite u svojim omiljenim juhama, varivima ili zamrznite za kasnije!
Pretvorite se u svijeće
Tražite lako, jeftino, Jesenski projekt "uradi sam"? Kupite nekoliko mini bundeva, nekoliko malih zavjetnih svijećnjaka i odgovarajuće zavoje. Stavite zavjetne držače na vrh bundeve i ocrtajte krug. Rezanje oštrim nožem dovoljno duboko da stane u svijećnjak i zavjet. Zatim stavite oko stola za večeru, dnevne sobe ili u zdjelu vode za učinak plutajuće svijeće! To je jednostavan i dekorativan način da uljepšate svoju kuhinju za jesen. Osim toga, jesam li spomenuo jeftino?
Međutim, ako vam je rezbarenje više po volji, izazovite se ove godine i ponovite ovaj nevjerojatno zamršen dizajn bundeve! Za zabavniji dizajn, pogledajte ovu zbirku!
Gledajte: Zabavne jesenske aktivnosti
The Dnevno jelo donosi vam pristupačne aktivnosti koje će sve uvesti u jesensku sezonu.
Zabavnije s bundevama
Predlošci za rezbarenje bundeve
Recepti inspirirani bundevom
Ukrasite prednji trijem za jesen
