Nešto goveđeg mljevenog mesa, smrznuto povrće i malo chow mein rezanci sve je što vam je potrebno da napravite ukusnu kinesku tepsiju u manje od sat vremena.
Volim praviti tepsije; laki su i uvijek su super kad imate malo ovoga i malo onoga, što sam upravo imala u zamrzivaču. Točnije, radilo se o pola vrećice smrznutog graška i mrkve te nekoliko kilograma mljevenog junetine. Odvojeno ne zvuče kao najukusniji obrok, ali umiješajte malo umaka od soje i vrhnja juhe od gljiva i odjednom ste stavili kineski spin na brzu i laganu tepsiju.
Od čega je ova tepsija? Okus doma posebno je divno što je potrebno manje od sat vremena za izradu, a moje dijete koje je ovih dana super izbirljivo jelo - nije ga se moglo zasititi. Nije bio jedini. I moj suprug i ja, koji smo ogromni Kineska hrana obožavatelji, imali sekunde i trećine. Dakle, ako ste ljubitelj kineske hrane kao i ja, ali mrzite trošiti novac, skuhajte ovu kinesku tepsiju. Bolje je nego izvaditi, a i jeftinije.
Kineska goveđa tepsija
Sastojci
- 1 1/2 kilograma goveđeg mljevenog mesa
- 1 luk, nasjeckan
- 1 šalica nasjeckanog celera
- 1/2 žličice začinjene soli
- 1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra
- 1 limenka krem juhe od gljiva
- 10-unci klica graha
- 1/4 šalice soja sosa
- Listovi kestena narezani na 1-8 unci
- 1 šalica smrznutog graška i mrkve
- 1 šalica hrskavih chow mein rezanci
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
- U velikoj tavi kuhajte govedinu, luk i celer na umjerenoj vatri dok meso više ne postane ružičasto; ispustiti mast. Vratite tavu na štednjak i umiješajte sol, papar, juhu, klice graha i soja umak i pustite da zavrije; ukloniti s vatre; umiješajte vodene kestene i ulijte u posudu za pečenje od 2 litre.
- Pokrijte i pecite 30 minuta; otkriti, umiješati grašak i posuti rezancima; pecite još 15 minuta ili dok se ne zagrije. Poslužite odmah.
Ostali recepti od tepsije koje ona zna
Tepsija od krompira sa slaninom i plavim sirom
Divan tepsija od piletine
Tepsija od brusnice
