Poprženi crni grah u tortilji sa salsom od svježe rajčice laka je hrana za udobnost ako imate samo nekoliko minuta za pripremu obroka. Moj omiljeni prženi crni grah je iz Eden Foodsa. Za promjenu, probajte salsu od manga umjesto salse od rajčice; dodaje ljupku prirodnu slatkoću koja se dobro razlikuje od okusa zemljanog crnog graha.
Povezana priča. 45 veganskih božićnih recepata koji će vaš odmor učiniti ukusnim
Jednostavni burritos od crnog graha
Služi 4
Sastojci:
- 1 (16 unci) limenke Eden Organski prženi crni grah
- 3 velike rajčice, nasjeckane, nasjeckane
- 1 veliki jalapeno, sjemenke, sitno nasjeckane
- 4 zelena luka, sitno narezana (zeleni i bijeli dijelovi)
- 2 žličice naribane korice limete
- Sok od 1 limete
- 2 žlice sitno sjeckanog svježeg cilantra
- Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
- 4 veganske tortilje od brašna, zagrijane
- Veganski isjeckani sir
- Veganska pavlaka
Upute:
- U srednjoj šerpi pripremite grah prema uputama na limenci.
- U međuvremenu pomiješajte rajčice, jalapeno, luk, koricu limete, sok od limete i cilantro. Začinite solju i paprom.
- Tortilje napunite prženim grahom, mješavinom rajčice, sirom, vrhnjem i kriškama avokada.
- Rolajte tortilje oko punjenja, u stilu burritoa. Poslužite odmah.
Više veganskih recepata
Veganski rižoto sa špinatom i gljivama s tostiranim orasima
Veganski fettuccine s kremastim umakom od oraha
Punjene veganske bombe 'cheeseburger'
