U SheKnows -u volimo hranu i volimo proslave. Što može biti bolje od toga da ga za nedjeljnu večeru pojedete s dva izvrsna recepta? Budući da je svibanj nacionalni mjesec salate, a 20. svibnja nacionalni dan pite od jabuka, uživajte u ova dva recepta-pilećoj salati prženoj na tavi i kruščiću od jabuka. Sada je to nešto za slavlje!
Napravite obrok od salate
Budući da se vrijeme zagrijalo, možda ste odložili svoje izdašne, zagrijavajuće recepte za sezonu. Ako vam treba inspiracija za laganija glavna jela, pomislite na salate. Ne brinite se hoće li biti zasitni: Salate možete lako učiniti glavnom atrakcijom za večerom dodavanjem neke tvari. Ova salata s piletinom punom proteina savršen je primjer.
Pripremite se za ljetnu pauzu
Teško je povjerovati, ali opet je to doba godine - ljetni raspust od škole je skoro stigao. Ovo je sjajno vrijeme za sjedenje s djecom i raspravu o planovima za ljetnu sezonu. Bez obzira na to odnosi li se tema na godišnji odmor, raspored ljetnih škola ili posjete baki i djedu, važno je osigurati da ste svi na istoj stranici kako biste sezonska iznenađenja sveli na minimum!
Salata od piletine pržena na tavi
Služi 4
Sastojci:
- 4 polovice pilećih prsa bez kostiju i kože
- 1/3 šalice brašna
- 1/3 šalice kukuruznog brašna
- 3/4 žličice soli
- 1/2 žličice crnog papra
- 1/4 žličice kajenskog papra
- 1/2 šalice mlaćenice
- 3/4 šalice biljnog ulja
- 1/2 šalice pripremljenog preljeva za ranč, više po ukusu
- 10 šalica miješanog zelja salate
- 1 šalica cherry rajčica, prepolovljenih
- 3/4 šalice celera, narezanog na kockice
Upute:
- Stavite piletinu u veliku, zatvorenu plastičnu vrećicu, zapečatite je i istucite na otprilike 1/2 cm debljine.
- Upotrijebite plitku zdjelu i pomiješajte brašno, kukuruzno brašno, sol i papar te kajenski papar.
- Pomoću druge plitke zdjele držite mlaćenicu. Dvije zdjele držite blizu jedna drugoj.
- Dodajte biljno ulje u veliku tavu na srednje jakoj vatri. Kad je ulje vruće, pojedinačno umočite svaka pileća prsa u mlaćenicu i pustite da višak kapne. Zatim svaku pileća prsa premažite mješavinom brašna.
- Pažljivo stavite piletinu u tavu i skuhajte piletinu (oko četiri minute sa svake strane).
- Izvadite piletinu i položite je na lim za pečenje prekriven s nekoliko papirnatih ubrusa.
- Zelenje za salatu, rajčicu i celer pomiješajte u velikoj zdjeli za posluživanje i jednu četvrtinu ranča prelijte preko povrća. Dobro ga premažite premazom.
- Piletinu narežite na trakice i dodajte u salatu. Poslužite na pojedinačnim tanjurima s dodatnim rančem sa strane.
Kruška od jabuka i krušaka
Ovo je SheKnows favorit. Ne samo da dobivate ukusne jabuke, već i okusite kruške. Ovaj je recept tako jednostavan za sastavljanje da možete pomoći djeci!
Služi 4
Sastojci:
- 2 jabuke, bez koštica, narezane na četvrtine i narezane
- 2 zrele kruške, oguljene i narezane
- 1 žličica cimeta
- 2 žlice šećera
- 1/4 žličice soli
- 1/2 šalice nekuhanog zobi (ne instant)
- 1/4 šalice višenamjenskog brašna
- 1/4 šalice svijetlosmeđeg šećera
- 1/4 šalice slanog maslaca
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte jabuke, kruške, šećer, cimet, klinčiće i sol; mutiti dok se dobro ne sjedini.
- Dodajte jabuke u staklenu posudu za pitu; raspoređen u ravnomjernom sloju.
- U manjoj zdjeli pomiješajte zob, brašno i smeđi šećer te ostavite sa strane.
- Zagrijte maslac u manjoj tavi dok se ne otopi. Maknite ga s vatre i umiješajte u smjesu zobi dok se dobro ne sjedini.
- Pospite smjesu zobi po jabuci i kruškama.
- Posudu za pitu ubacite u pećnicu i pecite 45 minuta, dok odozgo ne poprimi zlatnu boju i sa strane stvori mjehuriće.
- Izvadite iz pećnice i pustite da se malo ohladi prije posluživanja.
Proslavite sezonu uz hranu! Što može biti bolje od ukusne, zasitne večere nakon koje slijedi ukusan desert?
Više recepata za nedjeljnu večeru za isprobati
Salata od kvinoje s rotkvicama i fetom
Mediteranska salata od tune u zdjelicama od radiča
Salata u grčkom stilu i odrezak
