Ne možemo svaki dan svoje povrće pokriti šećerom i nazvati ga prilogom. Iskoristite priliku da večerate ovaj Dan zahvalnosti za večeru.
Povezana priča. Make-Ahead recept za sos Jamieja Olivera ima najneobičniji tajni sastojak koji smo ikada vidjeli
Jedno od najboljih jela na stolu zahvalnosti je tepsija od slatkog krumpira. Ima okus poput deserta, ali svi znamo da čak i ako ste pojeli cijelu tavu, još uvijek postoji nekoliko pita koje čekaju da ih pojedete. Tek na Dan zahvalnosti dopuštamo da se takvo dekadentno i slatko jelo naziva prilogom i poslužimo uz zeleni grah i puretinu. Volite li ovo normalno zdravo povrće prekriveno sljezom ili hrskavi preljev od oraha, ono mora biti na jelovniku za Dan zahvalnosti.
Klasična tepsija od slatkog krumpira
Sastojci:
- 3 šalice pire slatkog krumpira
- 2 jaja
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 1/2 šalice maslaca
- 1 žličica cimeta
- 1/2 žličice muškatnog oraščića
- 1 žličica đumbira
- 1/4 šalice soka ili vrhnja od naranče ako ne želite okus naranče
Hrskavi preljev od oraha:
- 1 šalica nasjeckanih oraha
- 1 šalica smeđeg šećera
- 1/2 šalice zobi
- 1/4 šalice brašna
- 1 žličica cimeta
- 1 žličica morske soli
- 1/4 šalice otopljenog maslaca
Preljev od sljeza:
- 3 šalice mini marshmallowa
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F.
- U veliku zdjelu za miješanje dodajte sve sastojke i miješajte dok se ne sjedine i postanu kremasti.
- Sipati u staklenu tepsiju.
- Za preljev od hrskavih oraha pomiješajte sve suhe sastojke u zdjeli i promiješajte da se sjedini. Ravnomjerno prelijte po vrhu tepsije, a zatim po vrhu prelijte otopljenim maslacem.
- Za preljev od sljeza pecite oko 15 minuta, a zatim sljez ravnomjerno prelijte po vrhu tepsije i pecite preostalo vrijeme.
- Pecite 25 do 30 minuta.
Još recepata od slatkog krumpira
Sjajni recepti od slatkog krumpira za Dan zahvalnosti
Pastir od slatkog krumpira
Kremasti biskvit od slatkog krumpira