Svi volimo lazanje, ali ponekad za pripremu može biti potrebno previše vremena. Sada su njeni okusi u juhi koju je lako sastaviti.
Povezana priča. Talijansko okretanje Giade De Laurentiis na francuskoj juhi od luka nalazi se u kruhu i siru
Lazanje su klasično talijansko jelo. Nažalost, za pripremu je potrebno puno vremena i općenito se ne misli na brzu večeru. Pa to smo promijenili! Ova juha ima sve okuse lazanja, ali kuhana je u sporom štednjaku i može se kuhati cijeli dan dok ste na poslu! To je nevjerojatna mješavina začinjene kobasice, mljevene teletine, mljevenog svinjskog mesa i goveđeg mesa. U posljednjih pola sata samo ubacite tjesteninu i malo svježeg dječjeg špinata. Ukusno!
Recept za talijansku juhu od lazanje
Služi 6
Sastojci:
- 1 kilogram začinjene mljevene talijanske kobasice
- 1-1/2 kilograma mješavine mljevenog štruce mesa (mljevena teletina, mljevena svinjetina i govedina)
- 1 (15 unci) može peći češnjak rajčice narezane na vatre
- 1 (6 unci) limenke paste od rajčice
- 1 žličica suhog bosiljka
- 1 žličica sušenog organa
- Sol i papar po ukusu
- 64 unci pilećeg temeljca
- 1 kilogram tjestenine
- 6 unci dječjeg špinata
- Posuda od 1 (15 unci) svježeg ricotta sira
- 2 šalice isjeckanog sira mozzarelle
Upute:
- U velikoj tavi pomiješajte smeđu začinjenu talijansku kobasicu i mljevenu štrucu mesa. Ocijedite masnoću i dodajte u štednjak od pola litre.
- U lonac za kuhanje dodajte rajčice narezane na kockice, pastu od rajčice, sušeni bosiljak, sušeni origano, sol i papar po ukusu i pileći temeljac.
- Kuhajte na visokoj temperaturi pet sati ili na niskoj temperaturi sedam sati. U posljednjih pola sata kuhanja dodajte nekuhanu tjesteninu. U posljednjih 10 minuta dodajte mladi špinat.
- Poslužite u velikoj zdjeli i prelijte svježim ricotta sirom i šakom isjeckanog sira mozzarelle.
Još recepata za lazanje
Recept za lazanje od gljiva
Recept od tikvica od kelja i maslaca
Recept za lazanje od raviola
