Butternut squash dobiva novu ulogu u ovom azijski nadahnutom receptu za prženje. Nježne kriške zimske tikvice, paprike i luka, začinjene đumbirom, češnjakom i sezamovim uljem, odličan su recept za zimsku vegansku večeru.
Butternut squash dobiva novu ulogu u ovom azijski nadahnutom receptu za prženje. Nježne kriške zimske tikvice, paprike i luka, začinjene đumbirom, češnjakom i sezamovim uljem, odličan su recept za zimsku vegansku večeru.
Povezana priča. 45 veganskih božićnih recepata koji će vaš odmor učiniti ukusnim
Squash i papriku popržite uz maslac
Služi 4
Sastojci:
-
t
- 1 žlica ulja od kikirikija
- 1 žlica sezamovog ulja
- 3 šalice bundeve narezane na ploške od 2 inča
- 1 crveni luk, prepolovljen, narezan
- 2 crvene paprike, sjemenke, narezane
- 2 žlice mljevenog češnjaka
- 2 žlice mljevenog korijena đumbira
- 2 žlice soja umaka
- Riža na pari
- Mljeveni svježi peršin ili cilantro
- Sjemenke sezama (izborno)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Zagrijte ulja u woku na srednje jakoj vatri.
- Dodajte tikvicu i pržite 5 minuta.
- Dodajte luk i papriku te pržite 5 do 10 minuta ili dok tikva ne omekša s vilicom.
- Dodajte češnjak i đumbir i pržite 2 minute.
- Začinite umakom od soje.
- Pržite ražnjiće na riži i ukrasite peršinom ili cilantrom i sezamom, ako ga koristite.
t
t
t
t
t
Ukusnije recepti za vegansku večeru!
