Klizači za pizzu s pilećim mesnim štrucama - SheKnows

Opet uzbudite svoju obitelj "skromnom" mesnom štrucom uz ovu malu pizzu s pilećim mesnim štrucama klizači.

Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj

Ova mesna štruca, napravljena od 2 kilograma mljevene piletine, drži klizače na svjetlijoj strani. Preliveno vašom omiljenom marinarom ili umakom za pizzu i vrućim topljenim sirom na mekanoj, toploj lepinji... poslužavnik neće dugo trajati! Hrskava zelena salata savršena je strana.

Recept za pizzu s pilećim mesnim štrucama

Daje 12+ klizača

Sastojci:

• 2 kilograma mljevene piletine
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 srednji luk, sitno narezan
• 4 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
• 1/2 šalice svježe naribanog parmezana
• 1/2 šalice običnih suhih mrvica
• 2 žlice peršina ravnog lista, nasjeckanog
• 1/2 žličice sušenog talijanskog origana
• 1 veliko jaje (lagano umućeno) 
• 2 šalice marinare ili umaka za pizzu (podijeljene 1/2 i 1-1/2)
• 1/2 žličice soli
• 2 šalice isjeckanog pizza sira
• 12 mekanih klizača

Upute:

1. Dodajte maslinovo ulje na dno velike tave i zagrijte na umjerenoj vatri. Pirjajte luk 5-6 minuta, dok ne omekša, ali ne porumeni. Dodajte češnjak i nastavite kuhati još 3-4 minute. Maknite s vatre i ostavite sa strane.
2. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Kalup za pečenje (sa stranama) obložite papirom za pečenje ili folijom. (Ako koristite foliju, poprskajte foliju raspršivačem za kuhanje.)
3. U velikoj zdjeli pomiješajte parmezan, mrvice, peršin, origano, mješavinu luka i češnjaka, jaje, 1/2 šalice marinara umaka i sol. Dodajte piletinu i miješajte samo dok se ne sjedini.
4. Žlicom miješajte pileću smjesu u središte pripremljene tave; oblikovati u kruh, čvrsto pritisnuti, ali ne preko pakiranja. Po vrhu rasporedite 1 šalicu marinare.
5. Pecite mesnu štrucu otprilike 50 minuta do 1 sat ili dok temperatura umetnuta u središte mesne štruce ne dosegne 165 stupnjeva F (temperatura će porasti na 170 stupnjeva F nakon stajanja). Smanjite pećnicu na 350 stupnjeva F i ostavite mesnu štrucu da odstoji 10 minuta prije rezanja debelih kriški (oko 2 inča debljine), a zatim rezati kriške na pola ili četvrtine, ovisno o veličini vaših klizača.
6. Stavite dno kliznih lepinja na lim za pečenje. Svaku prelijte komadom pilećeg štruce, žlicom dodatka marinara umaka na vrhu mesne štruce i sve prelijte željenom količinom pizza sira. Stavite vrhove lepinje i stavite peći dok se sir ne otopi, oko 5 minuta. Poslužiti.

Više recepata za pileći klizač

Klizači za pileće prste
Jednostavni pileći klizači za roštilj
Pileći klizači za roštilj sa citrusima