Dok sam odrastala, njemačka čokoladna torta prelivena glazurom od kokosa bila je omiljena u mojoj kući. Svaki put kad bih htjela napraviti tortu, pitala bih tatu koju vrstu želi, a to je uvijek bio njegov odgovor.
Povezana priča. Ina Garten poklonila nam je recept iz snova za čokoladne kolače
Ovi super-jednostavni kolačići započinju mješavinom u kutijama, ali završavaju velikim praskom-super čokoladom i preliveni najukusnijim glazurom od kokosa ikada. Vjerujte mi, cijela će vam obitelj poludjeti zbog ovih kolačića.
Jednostavan recept za njemačke čokoladne kolače
Prinosi 24
Vrijeme pripreme: 15 minuta | Vrijeme kuhanja: 30 minuta | Ukupno vrijeme: 45 minuta
Sastojci:
- 1 kutija mješavine njemačke čokoladne torte
- 1 šalica čipsa tamne čokolade
- 1 limenka zaslađenog kondenziranog mlijeka
- 1/2 šalice neslanog maslaca
- 3 žumanjka
- 1-1/2 šalice prepečenog kokosa
- 3/4 šalice nasjeckanih oraha
- 1 žličica paste od vanilije (ili ekstrakta)
- Čokoladni sirup, za podlijevanje (po izboru)
Upute:
- Kolače pripremite prema uputama na kutiji i umiješajte komadiće čokolade.
- Ispecite kolače prema uputama na kutiji i ostavite da se ohlade.
- Dok se kolačići hlade, pripremite glazuru.
- U veliki lonac na umjerenoj vatri dodajte zaslađeno kondenzirano mlijeko, neslani maslac i žumanjke. Umutite zajedno i neprestano miješajte oko 10 minuta ili dok smjesa ne postane gusta i zlatne boje.
- Maknite s vatre i umiješajte prženi kokos, orahe od oraha i pastu od vanilije. Ostavite da se glazura ohladi.
- Kad se kolačići i glazura ohlade, svaki kolač prelijte glazurom.
- Po želji prelijte čokoladnim sirupom.
Još recepata za kolače
3 kolačića inspirirana koktelima
Kolačići s toplom čokoladom
Kolačići od pite punjeni jabukama
