irski kava je klasično zimsko piće koje će vas zagrijati iznutra i izvana u bljutavom popodnevu. Ako vam se sviđa ideja, ali ste vrhunskiji od klasične, isprobajte jednu od ovih ažuriranih verzija.
Irska kava klasična je od ranih 1950 -ih. Neki obožavatelji pića vjeruju da je prvi put poslužen u Sjedinjenim Državama u kafiću Buena Vista u San Franciscu, dok drugi odaju priznanje Taverni Toma Bergina u Los Angelesu. Bez obzira gdje je započeo, i dalje je omiljen zimi.
U ovim receptima svakako koristite espresso pečenje jer će alkohol nadvladati okus kave. Okus možete jednostavno promijeniti korištenjem jedne od aromatiziranih Baileys irskih krema, a ne klasične. Količine šećera i alkohola trebate prilagoditi vlastitom ukusu.
Baileysovo popodnevno oduševljenje
Karamelna votka dodaje se u Baileys i kavu kako bi se stvorio čokoladni tartuf u obliku za piće. Zalijevanje Kahlue samo dodaje dodatnu notu okusa kave.
Prinos: 1 porcija
Sastojci:
- 1 unca Baileys irske kreme
- 1/2 unce karamelne votke
- 1/2 unci Kahlua
- 1 žličica šećera ili po ukusu
- 1 žlica čokoladnog sirupa
- 4 unce jako skuhane talijanske pržene kave
- 2 žlice lagano zaslađenog šlaga
- Naribana čokolada za ukrašavanje
Upute:
- Pomiješajte Baileys, votku i Kahluu na dnu šalice za kavu.
- Dodajte kavu, čokoladu i šećer. Dobro promiješati.
- Odozgo premažite šlagom i pospite naribanom čokoladom.
Irski temperament
Uživajte u večeri uz stari film, hukanje vatre i ovu svilenkasto glatku kavu s pikantnim udarcem.
Prinos: 1 porcija
Sastojci:
- 2 unce Baileys irske kreme
- 1 unca začinjenog ruma
- 1 žlica šećera
- 4 unce jako skuhane talijanske pržene kave
- 2 žlice masnog vrhnja
- Cimet u prah odozgo
Upute:
- Lagano umutite vrhnje s malo šećera, samo dok se ne zgusne, ali ne zadrži vrhove.
- Pomiješajte Baileys, rum i šećer na dnu zagrijane šalice za kavu.
- Ulijte vruću kavu i dobro promiješajte.
- Žlicom premažite dvije žlice vrhnja i pospite cimetom.
Baileys punč kave za okupljene
Samo naprijed i ponudite da napravite udarac za uredsku božićnu zabavu. Vaša promocija trebala bi se održati prije Nove godine s ovom dekadentnom kavom za mnoštvo.
Prinos: 24 obroka
Sastojci:
- 2 litre jako skuhane talijanske pržene kave, ohlađene
- 3 šalice Baileys irske kreme
- 1/3 šalice šećera
- 1/2 galona vrhunskog sladoleda od vanilije
- Obrijana čokolada za ukrašavanje, po želji
Upute:
- Pomiješajte kavu, Baileys i šećer u zdjeli za bušenje neposredno prije posluživanja.
- Dodajte kuglice sladoleda od vanilije.
- Po svemu pospite obrijanu čokoladu.
Još recepata za kavu
Kokteli sa ledenom kavom
Latte sa začinima od bundeve
Liker od kave sundae