Zagrijte stvari s meksičkom vrućom čokoladom - SheKnows

Odlična nakon dana skijanja, planinarenja, kupovine ili čak poslastice nakon škole, meksička je vruća čokolada toplo i ukusno piće. Što čini ukusnu meksičku toplu čokoladu? Dodani začini i prava čokolada i mlijeko umjesto mješavine iz omotnice!

Povezana priča. Vruća čokolada od peperminta Ine Garten ugodno je piće koje nam je svima potrebno ove zime

Meksička čokolada zrnatija je od ostalih vrsta čokolade, a koristi se i za izradu umaka poput krtice. Okusan je cimetom, bademima i vanilijom, ali ovaj recept zahtijeva poluslatku čokoladu i umjesto toga dodaje začine. Autentična meksička topla čokolada izrađuje se s molinillom (posebnom miješalicom za čokoladu koja vrući napitak postaje pjenasta), ali možete upotrijebiti pjenjačicu za svoju. Vaše piće možda nije tako pjenušavo, ali će ipak biti ukusno!

Ako želite nešto još posebnije, u svoje piće dodajte još nekoliko sastojaka: kajenski papar i čili u prahu. To je sjajan način da svom toplom piću dodate malo avanture! Kao i većina tradicionalnih recepata, postoji mnogo varijacija meksičke vruće čokolade. Ova verzija zasigurno će vas zagrijati do nožnih prstiju i izmamiti vam osmijeh na lice!

Meksička topla čokolada

Služi 4 osobe

Sastojci:

• 1/2 šalice pola i pol
• 1 šalica punomasnog mlijeka
• 1 zrno vanilije, po dužini podijeljeno, ili 1 žličica čistog ekstrakta vanilije
• 2 žlice smeđeg šećera
• 3 unce poluslade čokolade, grubo nasjeckane
• 1/2 žličice cimeta
• 1 šalica vrhnja za šlag za preljev

Izborno:

• Malo kajenskog papra i čilija u prahu

Upute:

1. Stavite pola i pol i obično mlijeko u mali lonac na srednje jakoj vatri i pustite da zavrije. Dodajte cimet.
2. Ostružite sjemenke iz zrna vanilije u tavu (ako koristite ekstrakt vanilije, dodajte ga sada), a zatim dodajte smeđi šećer i čokoladu.
3. Pjenasto miješajte smjesu dok se čokolada ne otopi, pa ulijte u četiri šalice.
4. Ako koristite dodatne začine, dodajte ih u pojedinačne šalice.
5. Svaku prelijte vrhnjem za šlag i odmah poslužite.

Ova verzija meksičke vruće čokolade definitivno će vas zagrijati! Ukusno je s nečim posebnim što će vas odvesti izvan obične vruće čokolade.

Više toplih napitaka za hladne dane

Piće poslije večere
Kremasti rum s vrućim maslacem
Topli kokteli
Vruća čokolada sa šiljcima