Spremni ili ne, Dan zahvalnosti je skoro stigao. Jeste li spremni? Evo što trebate učiniti, počevši 48 sati prije, kako biste osigurali gladak Dan zahvalnosti!
Utorak je, studeni. 26, samo dva dana prije Dana zahvalnosti, a niste učinili ništa. Srećom, uz malo organizacije i puno motiva, još uvijek imate vremena za izvođenje najljepšeg Dana zahvalnosti do sada! Evo kako.
48 sati prije (utorak popodne)
Dvije riječi: Trgovina mješovitom robom. Dućan. Utorak je dan kada morate odlučiti o svojim receptima, sastaviti popis namirnica (i provjeriti ga dvaput!) I krenuti u kupovinu. Trgovine će biti zauzete, ali u sljedećih nekoliko dana neće postati pitomije, stoga nemojte odgađati ovo. Ako se još uvijek odlučujete za recepte, imamo nekoliko ukusnih i popularnih preporuka:
- Čheddar kruh od jabuka. Ovo djeluje kao savršeno predjelo za goste koji mogu jesti dok čekaju večeru. Osim toga, izuzetno je jednostavno za napraviti i može se napraviti prije vremena!
- Nadjev od kobasica, jabuka i bri. Dajte zaokret tradicionalnom nadjevu s ovom verzijom kobasica, jabuka i Brie. Osim toga, već ćete imati jabuke za kruh od cheddara od jabuka!
- Pureća prsa kuhana na vinu. Savršeno ako imate manju zabavu.
- Vrhunski kremasti pire krumpir. The najbolje (i najlakši!) recept za pire krumpir!
Također, ne zaboravite pića!
42 sata prije (utorak navečer)
Neka bude jednostavno i organizirajte se. Ne brinite o tome da ćete unaprijed peći pite ili guliti krumpir, jednostavno iznesite sve svoje recepte i grupirajte slične stavke (zalihe za pečenje zajedno, sastojke od puretine zajedno itd.).
30 sati prije (srijeda ujutro)
Pecite pite. Pite i deserti lako se čuvaju barem nekoliko dana, a neki postaju bolji dok sjede u hladnjaku i upijaju svu slatkoću. Pečenje pita u srijedu ujutro bit će velika težina s vaših ramena. Dođite u srijedu popodne, više ne morate ni razmišljati o desertu!
24 sata prije (srijeda popodne)
Napravite dva ili tri priloga. Iako ste samo pekli cijelo jutro, bit ćete puno sretniji u četvrtak znajući da je gotovo i nekoliko strana. Jela koja se dobro smrzavaju uključuju:
- Tepsija od batata.
- Mini tepsije od graha (ove možete napraviti potpuno unaprijed ili kombinirati sve sastojke tako da budu spremni za pečenje sljedeći dan).
- Farro, salata od špinata i brusnica (večeras se pripremite, a sutra dodajte preljev).
Također, pripremite umak od brusnica i čuvajte u hladnjaku do vremena posluživanja.
18 sati prije (srijeda navečer)
Vrijeme je za čišćenje. Cijeli dan ste pekli i kuhali pa je večeras savršeno vrijeme za čišćenje nereda u kuhinji, pranje podova, pospremanje kupaonice za goste, prašinu i nered. Ako je moguće, pozovite svog supruga ili djecu da vam pomognu u čišćenju. Kad sve bude rečeno, uključite klasični film s blagdanskom tematikom, npr Božićna priča ili Nacionalni božićni odmor Lampoon.
6 sati prije (četvrtak ujutro)
Pripremite puretinu i stavite u pećnicu. Purici od 12 kilograma potrebno je oko 4 sata za kuhanje, pa planirajte u skladu s tim (tipično je da puranima treba 15-20 minuta kuhanja po kilogramu).
Postavi stol. Pobrinite se da imate dovoljno mjesta, pribora i stolica za sve svoje goste. Ako nemate dovoljno jela, predlažemo korištenje papirnatih tanjura na temu Dana zahvalnosti za djecu i desert.
2 sata prije (četvrtak popodne)
Napravite pire krumpir (ne zaboravite sos!) i počnite zagrijavati sva jela koja ste napravili unaprijed. Pripremite sve svoje predjele i izvadite piće. Gosti će uskoro doći i što ste više učinili, više ćete se moći opustiti i uživati u odmoru!
Nekoliko posljednjih savjeta
- Ako shvatite da ste na Dan zahvalnosti nešto zaboravili, zamolite gosta da to donese.
- Naspavati se. Koliko god primamljivo moglo ostati do kasno u kuhanju i pripremama, dovoljno je spavati.
- Napravite pauze. Na primjer, nakon što završite s pečenjem pita, dopustite si malo zastoja (moguće i drijemanje) prije nego što zaronite u priloge.
- Ne bojte se zatražiti pomoć. Ako vas samo pomisao na samostalno pripremanje svih jela obuzme više nego što biste htjeli priznati, zamolite svakog gosta da donese neko jelo ili pozovite bliskog prijatelja/gosta da vam pomogne pripremiti jelo.
Više o danu zahvalnosti
Pametni djevojački vodič za Dan zahvalnosti bez glutena
Posvijetljeni jelovnik za južni Dan zahvalnosti
Budžetska vina za Dan zahvalnosti
