Naravno, krutone možete kupiti, ali zašto plaćati novac za njih ako ih možete napraviti od sastojaka koje vjerojatno imate pri ruci? Sve što je potrebno je malo kruha i pećnica ili toster za pripremu ukusnih krutona od DIY.
Pravljenje vlastitih krutona od DIY ne može biti lakše, a izvrsna je upotreba za ustajali ili jednodnevni kruh. Gotovo bilo koju vrstu kruha možete pretvoriti u krutone, pa isprobajte kruh sa sendvičima, baget, ciabattu, focacciu, pitu, pa čak i zabavne okuse poput cimetovog grožđica i brusnice-pekana. Pokušajte od mekih pereca pretvoriti krutone od pereca - svi će u obitelji poludjeti zbog njih! Nakon što spustite osnovni recept za krutone, možete ih prilagoditi začinskim biljem, začinima i sirevima kako biste napravili vrhunski kruton. Croutons dodaju prekrasnu hrskavost i okus juhama i salatama.
Pokušajte napraviti krutone s tofuom umjesto kruha >>
Osnovni krutoni
Pravi 2 šalice
Sastojci:
- 2 šalice kockica kruha po vašem izboru
- 2 žlice maslinovog ulja
- Sol i papar
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F i obložite lim za pečenje aluminijskom folijom.
- Isjeckani kruh stavite u zdjelu i prelijte maslinovim uljem.
- Namažite kruh na lim za pečenje i začinite solju i paprom.
- Pecite oko osam minuta, protresite posudu do pola.
- Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.
- Poslužite odmah ili spremite u hermetički zatvorenu posudu do tjedan dana.
Brzi savjet
Da biste napravili krutone bez glutena, jednostavno upotrijebite svoj omiljeni kruh bez glutena!
Začinjeni krutoni
Pravi 2 šalice
Sastojci:
- 2 šalice kockica kruha po vašem izboru
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žličica mljevenog začina po vašem izboru (probajte papriku, kim ili zaatar)
- Malo soli
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F i obložite lim za pečenje aluminijskom folijom.
- Isjeckani kruh stavite u zdjelu i prelijte maslinovim uljem i začinima.
- Namažite kruh na lim za pečenje i začinite solju.
- Pecite oko osam minuta, protresite posudu do pola.
- Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.
- Poslužite odmah ili spremite u hermetički zatvorenu posudu do tjedan dana.
Pogledajte ove krutone od palente >>
Krume od parmezana
Pravi 2 šalice
Sastojci:
- 2 šalice kocke baguette ili ciabatta
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice naribanog parmezana
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F i obložite lim za pečenje aluminijskom folijom.
- Isjeckani kruh stavite u zdjelu i prelijte maslinovim uljem.
- Rasporedite kruh na lim za pečenje i pospite parmezanom.
- Pecite oko osam minuta, protresite posudu do pola.
- Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.
- Poslužite odmah ili spremite u hermetički zatvorenu posudu do tjedan dana.
Više DIY recepata od krutona
Domaći krutoni
Krutovi od kopra
Krutoni od soli i papra