Avokado punjen piletinom od bivola zadovoljava vaše krilo željno načina s niskim udjelom ugljikohidrata-SheKnows

Tko ne voli veliki tanjur pilećih krila Buffala?

Ja mogu od njih sretno napraviti cijeli obrok i očito sam tu osobinu prenio na svog mladog sina. Bez obzira u koji restoran otišli, odmah skenira jelovnik za Buffalo krila. A bocu Buffalo umaka uvijek moramo držati kod kuće, kako on to stavlja na sve, od hamburgera do quesadilla.

Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj

Taj ljuti, začinjeni umak može biti izvrstan izvor inspiracije i za druge recepte. Uzevši stranicu iz knjige svog sina, počeo sam je uparivati ​​s drugim sastojcima, od škampa do salate do rebara. U ovom slučaju, ostalo mi je malo zaostale piletine iz rotisseriea, pa je upotreba ljutog umaka od Buffala bila besmislena. Ali i ja sam htjela nešto malo drugačije pa sam to složila u zrele polovice avokada i ispekla. Avokado i umak od bivola zajedno su ukusni, a posluživanje u polovicama avokada znači savršenu kontrolu porcija. Sada je samo pitanje, poslužujete li ga s preljevom od ranča ili preljevom od plavog sira?

Recept od avokada s piletinom punjenim bivolom

Služi 4

Podaci o prehrani: Energija hrane: 413 kcal; Ukupna mast: 30,96 g; Kalorije iz masti: 278; Kolesterol: 75 mg; Ugljikohidrati: 8,88 g; Ukupna dijetalna vlakna: 6,0 g; Proteini: 20,00g; Neto ugljikohidrati = 2,88 g.

Sastojci:

• 2 zrela avokada, prepolovljena i bez koštica
• 2 žlice otopljenog maslaca
• 1/4 šalice ljutog umaka od bivola poput Frankovog
• 2 šalice narezane kuhane piletine
• 1/4 šalice izmrvljenog plavog sira (ili cheddara, ako više volite)
• Sol i papar po ukusu
• 1/4 šalice preljeva od ranča ili plavog sira

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Žlicom izvadite malo mesa iz svake polovice avokada tako da rupica bude veća, ostavljajući oko 1/2 inča mesa u ljusci.
2. U srednjoj zdjeli umutite otopljeni maslac i ljuti umak. Dodajte piletinu, plavi sir, sol i papar te dobro promiješajte da se premaže. Podijelite pripremljene polovice avokada.
3. Pecite 20 minuta ili dok avokado ne postane mekan na dodir i dok se sir ne otopi.
4. Poslužite s prelivenim preljevom.

Za više izvrsnih recepata s niskim udjelom ugljikohidrata i bez glutena, pratite me na Cijeli dan sanjam o hrani.

Više o avokadu

Pomfrit s avokadom omotan slaninom čini super jednostavan zalogaj
Kako izrezati avokado na pravi način, zauvijek završiti smeđi guac (VIDEO)
Meso vam neće nedostajati: veganski avokado punjen tacoom