Loše vijesti o Chipotleu postale su još gore nakon što je objavljeno da se 80 studenata nedavno razboljelo nakon jela u restoranu u okolici Bostona.
Iako incident nije službeno povezan s nekim drugim epidemije koja je zahvatila više od 50 ljudi u devet država postavlja se tužno, tužno pitanje: Je li ovo početak kraja jednog od naših omiljenih restorana?
Više:7 savjeta za kupnju sigurnije hrane u svijetu ludom za prisjećanjem
Prema izvješćima koja stižu s Odjela za javno zdravstvo Massachusettsa, više od 120 studenata s Bostonskog koledža dosad je imalo gastrointestinalne simptome. Epidemija je dovoljno značajna da je fakultet svim studentima poslao dopis, potičući ih da se jave zdravstvenom odjelu ako se razbole. Primijećeno je da je nekoliko članova muške košarkaške reprezentacije pogođeno incidentom.
Bostonski zdravstveni dužnosnici kažu da bolest je najvjerojatnije norovirus, Bilješka. coli, i izoliran u jedan restoran. Čekaju se rezultati testova. Dok je istraga u tijeku, restoran izvornik zatvorio je vrata dok istražitelji shvaćaju što se točno dogodilo.
FDA je potvrdila da je Chipotle E. ranije prijavljen. izbijanje coli, koje je počelo uz sjeverozapadni dio Pacifika u listopadu, sada je doseglo devet država, uključujući Kaliforniju, Illinois, Maryland, Minnesotu, New York, Ohio, Oregon, Pennsylvaniju i Washington. Dok je 20 oboljelih zahtijevalo hospitalizaciju, nitko do danas nije razvio ozbiljnu komplikaciju koja se naziva hemolitički uremički sindrom, a nije bilo smrtnih slučajeva.
Više: 15 obiteljskih večera koje možete imati na stolu za 30 minuta ili manje
Koliko god lako bilo povezati ove nove slučajeve bolesti s devet stanja E. coli, trenutno nema čvrstih dokaza koji bi ih povezali. Zdravstveni odjel u Massachusettsu ne riskira - provodi temeljitu istragu o zdravlju i sigurnosti svojih kupaca.
Teško je, međutim, ne razmišljati o tome što se može skrivati u vašem nevjerojatnom prilagođenom burritu sljedeći put kada posjetite lokalni Chipotle. Iako nisu na istoj ljestvici, ne možemo a da ne razmislimo o 1993. Jack in the Box E. coli kriza zbog čega je više od 700 oboljelih, 171 hospitalizirano i četiri mrtva. Unatoč masovnom medijskom izvještavanju o tom trovanju hranom, tvrtka se uspjela oporaviti, promijeniti svoju politiku i napraviti sigurnost hrane prioritet, pa nije teško zamisliti da Chipotle ima sličan ishod.
Više:Ponedjeljak bez mesa: Batat i crni grah čine nachos zdravijim
Ako ste zabrinuti da su gastrointestinalni simptomi možda uzrokovani trovanjem hranom u Chipotle (ili bilo koji drugi restoran), prijavite to što je prije moguće svom lokalnom zdravstvu odjel. Simptomi infekcija uzrokovanih izloženošću E. coli uključuju bolove u trbuhu, proljev (moguće krvav), povraćanje i povremeno blagu temperaturu. Na ovaj način vaš zdravstveni odjel može testirati, pratiti i poduzeti korake kako bi zaštitio javnost.
Nitko se ne želi razboljeti ako učini nešto tako jednostavno kao što je odlazak na brzu, ukusnu večeru. Nadajmo se da će zdravstveni odjel sve riješiti, pa ćemo se moći vratiti ljubavi prema svojim burritosima.
Od ovog pisanja, obratili smo se Chipotleu za izjavu, ali se nismo javili.
