Ovo će vam se svidjeti: trebate kuhana ostatka pilećih prsa. Naravno, tada ih možete kupiti i ispeći na žaru ili peći, ali ako su već tu, čemu se truditi? Ovo je domaća verzija popularne hrane za van ili restorana: Buffalo Style Chicken Strips... Samo će vam biti ljepše.
Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj
Pileće trakice - u stilu bivola
Služi 4
Sastojci:
- 113 g maslaca
- 120 ml ljutog umaka, koji možete kupiti u etničkom dijelu supermarketa. Isprobajte odjeljke Karibi ili Tex – Mex. Sve s kajenskim paprom ili jalapeñom će biti dovoljno.
- 500 g kuhanih pilećih prsa, narezanih na trakice
- Plavi sir se mrvi po okusu, a mala šaka nasjeckanog svježeg vlasca po ukusu
Metoda:
- Otopite maslac u srednjoj tavi na umjerenoj vatri. Dodajte ljuti umak i pustite da se krčka 1 minutu.
- Dodajte trake pilećih prsa i kuhajte miješajući dok se ne zagrije.
- Po želji posudu pospite izmrvljenim plavim sirom i/ili vlascem. Plavi sir je jakog okusa i možda se neće svidjeti maloj djeci.
Voila! Imate brz i jednostavan recept za večeru s pilećim trakama u stilu bivola koji će zasigurno ugoditi cijeloj obitelji.
