3 alternative pire krumpira koje ćete voljeti koliko i pravu stvar - SheKnows

Nema boljeg vremena od blagdanskih mjeseci da pojačate svoju pire igru ​​priloga, a ne govorim samo o krumpiru. Zima se zasniva na korjenastom povrću koje je odlična (zdravija!) Alternativa tradicionalnoj kaši od krumpira.

Povezana priča. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats totalna je nadogradnja klasike

Uz dodatak stvari poput plavog sira, smeđeg maslaca i jabuka, ovo su neke ukusne strane zbog kojih ćete zaboraviti na krumpir.

Recept korijena celera s pireom od plavog sira

Služi 4-6

Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 30 minuta | Ukupno vrijeme: 40 minuta

Sastojci:

• 2 kilograma korijena celera, oguljen i nasjeckan
• 1/2 šalice mlijeka
• 1 žlica maslaca
• 1/2 šalice plavog sira se mrvi, plus još za ukrašavanje
• Sol i papar

Upute:

1. Zagrijte veliki lonac vode. Kad prokuha, dodajte korijen celera i pirjajte dok ne omekša, oko 30 minuta.
2. Ocijedite korijen celera, vratite ga u lonac i dodajte mlijeko i maslac. Zgnječite gnječilicom za krumpir dok ne postane glatka.
3. Dodajte mrvice plavog sira i dajte mu još jednu ili dvije kaše da se sjedini.
4. Začinite solju i paprom, po ukusu, te ukrasite dodatnim mrvicama plavog sira.

Recept pire od mrkve od smeđeg maslaca

Služi 4-6

Vrijeme pripreme: 15 minuta | Vrijeme kuhanja: 20 minuta | Ukupno vrijeme: 35 minuta

Sastojci:

• 2 kilograma mrkve, oguljene i nasjeckane
• 1/4 šalice smeđi maslac
• Sol i papar

Upute:

1. Zagrijte veliki lonac vode. Kad zakipi, dodajte mrkvu i pirjajte dok ne omekša, oko 20 minuta.
2. Ocijedite mrkvu, vratite je u lonac i dodajte smeđi maslac.
3. Zgnječite gnječilicom za krumpir dok ne postane glatka.
4. Začinite solju i paprom, po ukusu.

Recept za kašu od jabuka i pastrnjaka

Služi 4-6

Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 25 minuta | Ukupno vrijeme: 35 minuta

Sastojci:

• 2 kilograma pastrnjaka, oguljen i nasjeckan
• 1 velika jabuka, oguljena i nasjeckana
• 2 žlice mlijeka
• Sol i papar
• Svježi timijan, za ukrašavanje

Upute:

1. Pastrnjak stavite u veliki lonac kipuće vode i kuhajte dok ne omekša, oko 25 minuta.
2. Dok se pastrnjak kuha, stavite jabuke u mali lonac s malo vode na umjerenu vatru. Pirjajte jabuke dok ne omekšaju, povremeno miješajući, oko 5 do 7 minuta.
3. Ocijedite pastrnjak i vratite ga u lonac.
4. Dodajte jabuke i mlijeko u lonac i zgnječite dok ne postane glatko.
5. Začinite solju i paprom, po ukusu. Ukrasite majčinom dušicom i poslužite.

Još pire recepata sa strane

3 Lagane stranice zahvalnosti bez pirea od krumpira
Vrhunski kremasti pire krumpir
Začinjen pire krumpir sa slaninom