Svi znaju da su cheeseburgeri kategorički nezdravo. Imaju puno zasićenih masti i natrija, a kada se konzumiraju u prekomjernoj količini ili u kombinaciji s neuravnoteženom prehranom, mogu dovesti do visokog kolesterola ili visokog krvnog tlaka. No jeste li ikada razmišljali da bi ti ukusni cheeseburgeri također mogli uzrokovati bol u leđima?
Crveno meso, prerađeni šećeri i jednostavni ugljikohidrati su sve upalne namirnice koje mogu povećati vašu unutarnju razinu kortizola. Prema klinici Mayo, kortizol je hormon koji vaše tijelo prirodno oslobađa kada se osjećate pod stresom, pa ti upalni cheeseburgeri mogu izazvati tijelo bi reagiralo na isti način na koji bi reagiralo da ste pod stresom, što dovodi do napetosti u različitim dijelovima vašeg tijela, uključujući i leđa.
Liječnici to sve više počinju stvarati povezanost prehrane i boli i liječenje pacijenata protuupalnom prehranom, a ne invazivnijim postupcima.
Više: Je li protuupalna dijeta za vas? Zašto biste to trebali isprobati i kako započeti
Dr. Anthony Giuffrida iz Cantor Spine Institute u Fort Lauderdaleu na Floridi, specijaliziran je za nekirurško liječenje boli i stavlja sve svoje pacijente na dijetu s visokim udjelom proteina/niskim upalama prije nego što pribjegnu drugim opcijama liječenja.
"Preko 50 posto naših pacijenata postaje bolje samo promjenom načina života", kaže on za SheKnows.
Slično, kiropraktičar sa sjedištem u New Yorku i autor nove knjige Dijeta za ublažavanje bolova u leđima Todd Sinett također je vidio kako pacijenti postižu određenu razinu olakšanja u manje od mjesec dana samo prehrambene promjene i priznaje da uzroci upale mogu jako varirati od pacijenta do pacijent.
"Neki bi se ljudi mogli nositi s pilećim krilima kao probavljivim proteinom, ali za druge velika salata od kelja može izazvati puno plina", kaže Sinett za SheKnows. "Zdrava" hrana koja se jede nezdravo često ili čak specifična zdrava hrana na koju je osoba možda osjetljiva mogu uzrokovati bolove u leđima. "
Sinett napominje da bi za neke višak salata, proteinskih pločica, zelenih pića ili čak gazirane vode mogao izazvati bol i upalu. Ta ga je varijacija dovela do razvoja dijagnostičkog testa prehrane koji je opisao u svojoj knjizi.
"To je dubinski upitnik koji proučava prehrambene navike osobe, kao i probavu i rad crijeva", kaže on o testu. “Pate li od nadutosti, zatvora [ili] proljeva? Jesu li primijetili da su osjetljivi na hranu? Ovo su samo neka od pitanja. [Odgovori se boduju, a na temelju njihovih bodova možemo odrediti ulogu koju njihova prehrana ima na bolove u leđima. ”
No, prema Giuffridi, postoji jedna stvar gora za bolove u leđima od svakodnevnog odreska.
“Uzrok broj 1 upale kod svakog čovjeka je ako puše. Mogu reći je li netko puši samo gledajući RTG snimku kralježnice ”, kaže.
Iako i Sinett i Giuffrida preporučuju ograničavanje unosa alkohola i dodavanje fizikalne terapije u vaš raspored, Sinett zagovara upravljanje stresom savjetovanjem ili meditacijom uz raznoliku prehranu punu nemasnih proteina, kuhano povrće i juhe.
"Jesti istu hranu iznova i iznova može biti prilično problematično", dodaje.
Giuffrida savjetuje da povećate unos ribe - koja je teška u omega 3 masnim kiselinama - i započnete režim kurkume za ublažavanje upale.
Kao i kod svake dijete, usredotočenost na protuupalnu hranu također može dovesti do gubitka težine, što olakšava leđa i zglobove. Prema Giuffridi, svaki kilogram koji izgubite od struka znači 4 kilograma pritiska na kralježnicu.
No, dobrobiti dijete protiv bolova u leđima tu ne prestaju.
Više: Ove namirnice pomažu u borbi protiv autoimunih stanja
"Kad uklonite probavnu upalu, olakšanje često ne ostaje samo u vašim leđima", objašnjava Sinett. "Pacijenti izvještavaju o boljem pražnjenju crijeva, boljem snu, manje glavobolja, više energije i boljem raspoloženju."
Podsjetnik: Ako osjetite jake, trajne bolove u leđima, svakako se obratite liječniku kako biste isključili ozbiljnije probleme prije nego što promijenite način života.
