Zatekla sam se sjedeći u otmjenom restoranu gotovo u suzama, jer sam bila u petom mjesecu trudnoće, a sve što sam htjela bio je odrezak. Nakon šest godina kao a vegetarijanac, žudnja me toliko pogodila i neočekivano da nisam znala kako to podnijeti. Miris savršeno kuhanih odrezaka dopirao je prema mom stolu dok smo se suprug i ja smjestili na godišnjicu. Nabadao sam i razmišljao o izborima, ali nisam mogao pobjeći od žudnje za crvenim mesom. To je bilo sve. Opravdala sam to rekavši da je bebi to potrebno i nevoljko sam naručila. Zatim sam pojeo odrezak i nikad se nisam osvrnuo.
Više: Fotografiranje ljudi u svlačionici nije samo odvratno, već napad
Vegetarijanac sam postao kao tinejdžer kada su se mnogi moji prijatelji odlučili za vegan ili vegetarijanski način života. Dok sam gledao užasne dokumentarne filmove o okrutnosti prema životinjama, nikada se nisam mogao emocionalno otvoriti propagandi protiv mesa. Ipak, privlačilo me to što sam postala vegetarijanka. Bio je to novi izazov. Nadao sam se da bi mi to moglo pomoći u trčanju kao sportašu u krosu. Uglavnom, znao sam da će roditeljima beskrajno naljutiti.
Nije mi smetalo što sam vegetarijanac, iako to nije bilo strastveno. Bilo mi je lako održavati prehranu jer su se mnogi moji prijatelji pridržavali vegetarijanskog načina života. Počelo je kao navika, a na kraju se razvilo u onoga tko sam ja. Volio sam planinarenje. Bio sam engleski. Nisam jeo meso. Tako sam se definirala kroz srednju školu i fakultet.
Više: Princ Harry imao je test na HIV uživo na Facebooku jer je zaista tako sjajan
Čak i nakon završetka fakulteta, ostao sam s vegetarijanskom prehranom iz navike i određenog tinejdžerskog niza pobuna (jer su mi roditelji rekli kad sam počela, da će trajati tjedan dana, a ja nisam imala ništa od toga da).
No stvari su se brzo promijenile nakon što sam zatrudnjela. Nisam se više mogao izdržavati na jeftinim pizzama sa sirom u kafeteriji, rezancima od ramena i zlatnim lisnatim žitaricama. Definitivno nisam mogao održavati cijeli životni stil izgrađen oko dokazivanja roditeljima da bih mogao biti vegetarijanac ako se tako posvetim. Tijelo mi je vrlo jasno govorilo što mi treba, a u tom sam trenutku u restoranu trebao odrezak.
Da sam zaista bio moralno posvećen vegetarijanstvu, bila bi to sasvim druga priča. Poštujem ljude koji se svjesno odluče suzdržati od životinjskih proizvoda. Znam da to može biti zdrav i uravnotežen način života. Da sam vegetarijanac dio mog života zbog kojeg sam se osjećao strastveno, borio bih se s tom žudnjom i pronašao odgovarajuću zamjenu.
Više:Morao sam napustiti svoju evanđeosku crkvu kako bih se nosio s depresijom
Umjesto toga, trudnička želja da jedem crveno meso dala mi je do znanja da biti vegetarijanac nije za mene; Posljednjih šest godina samo sam proveo pokušavajući "nešto dokazati". Neko sam vrijeme ostao vegetarijanac jer sam želio pokazati roditeljima da jesam Ozbiljno, nastavio sam kao vegetarijanac jer sam to apsorbirao kao dio svog identiteta i nisam želio izgledati kao "pozer". bio sam nikad to nisam učinila umjesto sebe, a trebalo je biti trudna da vidim koliko mi je smiješno strogo se pridržavati dijete u koju nisam vjerovala ili nužno poput.
Sada, još šest godina kasnije, jedem uglavnom pescetarijansku prehranu, jer se čini da je to ono što moje tijelo najbolje podnosi. Veganska i vegetarijanska hrana i dalje su glavna stavka u mom životu, ali nisu cijeli život i ne definiraju me. Svoje prehrambene navike prilagođavam potrebama svog tijela kako se mijenjam i starim; moj odnos s prehranom je puno zdraviji jer slušam svoje tijelo, umjesto da se natjeram da stanem u određenu kutiju.
