Večerašnja večera: Recept za salatu od škampa i grejpa - SheKnows

Voće obiluje tijekom ovih toplih ljetnih mjeseci. No postoji jedno voće koje možete nabaviti tijekom cijele godine i to je svijetao, divan dodatak salatama tijekom ovih vrućih dana-grejp.

Povezana priča. Obilno, sporo kuhano afričko varivo od kikirikija za koje jamčimo da će vam se svidjeti

U ovo doba godine toliko je voća dostupno da je teško odabrati što ćete jesti. Mogli biste pojesti breskvu ili nekoliko marelica, pa čak i plod ili dva. A budući da su koštuničavi plodovi prisutni samo nekoliko mjeseci, lako je izabrati one umjesto agruma koji su dostupni tijekom cijele godine. No, citrusi dodaju okus koji ne možete dobiti od ukusnih koštica i lijepo mijenjaju tempo. Baš kao i koštičavo voće, agrume možete jesti ravno ili ih dodati u voćne salate. Ali također pojačavaju bjelančevine poput piletine i odrezaka. Čak dodaju lijep okus školjkama i zelenim salatama. Kombinacijom ovo dvoje dobivate salatu koja je ukusno lagana opcija za večeru.

Salata od škampa i grejpa

Služi 4

Sastojci:

• Sok od 1 limuna
click fraud protection
• 1 žlica octa od crnog vina
• 1/4 šalice maslinovog ulja
• Sol i papar po ukusu
• 6 unci divlje rukole, isprane i ocijeđene
• 1 kilogram kuhanih škampa, oguljenih i očišćenih
• 2 grejpa, oguljena i izrezana
• 1 avokado, oguljen i nasjeckan
• 1/2 šalice crvenog luka, nasjeckanog

Upute:

1. Umutite zajedno limunov sok, ocat i maslinovo ulje u manjoj zdjeli dok se dobro ne sjedine. Preljev posolite i popaprite te ostavite sa strane.
2. Pomiješajte rikulu, škampe, grejp, avokado i luk u velikoj zdjeli. Prelijte preljevom i prelijte premazom. Poslužite odmah.

Ostali recepti od grejpa

Pečeni grejp
Salata od celera, grejpa i rajčice s limunovom limetom
Pita od šifona od grejpa