Piletina Marsala sa sporim kuhanjem pretvara klasični recept u laganu večeru - SheKnows

Spori kuhari ne dobivaju uvijek zaslužene zasluge, a često zaboravljam da sam svoje gurnuo ispod pulta. Ali ja volim pileću Marsalu i želio sam stvoriti verziju bez muka, prilagođenu radnim danima koja je u osnovi sigurna i bez nereda.

Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj

Zato izvadite spori štednjak i umutite ovo elegantno jelo bez glavobolje. Pileća marsala može biti laka večernja večera.

Pileća prsa dodaju se u spor lonac sa svježim gljivama i češnjakom u umaku na bazi vina Marsala. Piletina je sočna i nježna i savršeno pristaje uz pire krumpir, zeleno povrće ili čak salatu.

Možete pripremiti sve sastojke večer prije i postaviti štednjak za kuhanje ujutro prije posla kako bi vas lijepa, topla večera čekala kad dođete kući.

Lagani recept za piletinu Marsala sa sporim kuhanjem

Pileća prsa sporo se kuhaju u ukusnom umaku od vina Marsala zajedno sa svježim gljivama, a zatim se poslužuju uz omiljene priloge vaše obitelji, poput pire krumpira ili povrća na pari.

Služi 6

Vrijeme pripreme: 15 minuta | Vrijeme kuhanja: 6 sati | Ukupno vrijeme: 6 sati 15 minuta

Sastojci:

• 6 malih pilećih prsa
• 1-1/2 šalice svježih gljiva, narezanih
• 2 žlice maslaca
• 1 šalica vina Marsala
• 1/2 šalice vode
• 1/2 šalice gustog vrhnja za šlag
• 3-4 češnja pečenog češnjaka, pasiranog (ili zamijenite 2-3 svježa češnja, mljevena)
• 1/2 žlice sušenog origana
• 1/2 žlice suhog bosiljka
• 1 žličica suhog luka u prahu
• Sol i papar, po ukusu
• Svježe sjeckani peršin, za ukrašavanje

Upute:

1. Pileća prsa, gljive i maslac stavite u zdjelu laganog kuhala.
2. U zdjeli pomiješajte sve preostale sastojke i dobro promiješajte.
3. Smjesu izlijte na piletinu i gljive.
4. Stavite poklopac na štednjak i stavite ga kuhati na tiho 6 sati.
5. Kad je pileća Marsala gotova, podijelite je na tanjure za jelo i ukrasite nasjeckanim peršinom.
6. Najbolje poslužiti toplo uz svježe povrće kuhano na pari, pire krumpir ili sa prilogom.

Za tone sjajnih recepata, poput našeg Stranica sam na Facebooku.

Jednostavniji recepti za sporo kuhanje

19 Meksikanac recepti za sporo kuhanje
Sporo kuhanje piletine generala Tsoa
16 ideja za hranu za udobno kuhanje