Prženje je jednostavan i ukusan način uživanja u azijskoj hrani. S wok -om i spremnim mesom i povrćem, zaronimo u brzu i laganu azijsku večeru iz vlastite kuhinje!
Povezana priča. Zatražili smo profesionalca za neke zdrave preokrete na Classic -u Azijski recepti & Dječače, je li isporučila
Azijski okusi u jednoj zdjeli čarobni su za nepce. Prženje je jedan od uobičajenih i popularnih načina uživanja u azijskim jelima. Soba rezanci, napravljeni od heljdinog brašna, pomiješani su sa svinjetinom i povrćem narezanim na kockice. Definitivno ima okus po Aziji, a može doći izravno iz vaše kuhinje.
Soba rezanci uz prženje uz recept sa svinjetinom i povrćem
Služi 4
Sastojci:
- 1/2 kilograma soba rezanci
- Suncokretovo ulje (možete koristiti i druge vrste ulja)
- 1 luk, narezan
- 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan
- 12 unci svinjetine, narezane na kockice
- 7 unci šparoga, nasjeckanih
- 1 patlidžan, narezan na kockice
- 1/2 šalice zrna kukuruza
- 1/8 šalice soja sosa
- 2 žlice mirina
- 1 žlica meda
- Mljeveni papar
- sezamovo ulje
- Sjemenke sezama, prepečene
Upute:
- Na srednje jakoj vatri prokuhajte lonac vode sa soli. Kad voda zakipi, dodajte soba rezance i kuhajte 4 minute. (Može se promijeniti ovisno o pakiranju koje ste kupili.) Stavite rezance u cjedilo, a zatim ih isperite hladnom vodom ispod slavine. Staviti na stranu.
- Na srednjoj vatri u woku pirjajte luk i češnjak 2 minute sa suncokretovim uljem.
- Dodajte svinjetinu. Kad se skuhaju, dodajte povrće. Kuhajte 10 minuta.
- Dok kuhate svinjetinu i povrće, uzmite zdjelu i pomiješajte soja umak, mirin, med, papar i sezamovo ulje.
- Polovicu smjese dodajte u wok. Kuhajte još 5 minuta.
- Umiješajte rezance soba. 2-3 minute dobro promiješajte rezance s mesom i povrćem. Pospite susamom.
- Dodajte preostalu polovicu umaka. Dodajte još sezamovog ulja.
- Poslužite toplo.
Više recepata soba rezanci
Kapice od mladog đumbira s sojinim citrusima soba rezanci recept
Recept za prženje rezanci s kozicama i povrćem
Soba rezanci, na tri načina
