Skratite vrijeme pečenja pomoću mikrovalne pećnice za pečenje ovih vlažnih i ukusnih kolača s limunom.
![ina garten](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Kolačići od limunove beze u mikrovalnoj pećnici](/f/a827b37a653865ed789fe56406596b37.jpeg)
Mikrovalne pećnice nisu samo za ponovno zagrijavanje ostataka hrane! Panasonic mikrovalne pećnice skratite vrijeme pečenja, omogućujući vam da bez napora stvorite lijepe i ukusne kolače s limunom.
Ovdje nisu potrebni posebni oblozi za kolače-možete koristiti ramekins ili šalice za kavu koje su sigurne u mikrovalnoj pećnici!
Sastojci:
Za kolače:
- 1 kutija (18,25 unci) mješavine kolača od limuna
- 3 velika jaja
- 1-1/3 šalice vode
- 1/2 šalice običnog jogurta
- 1/3 šalice biljnog ulja
Za skutu od limuna:
- 1 šalica soka od limuna
- 1 šalica šećera
- 1/2 šalice otopljenog maslaca (neslanog)
- 3 jaja, lagano umućena
- 3 žlice sitno naribane korice limuna
Za beze:
- 4 bjelanjka
- 3/4 šalice šećera
- 1/4 žličice krema od tartara
Upute:
Za skutu od limuna:
- U zdjeli zaštićenoj u mikrovalnoj pećnici umutite šećer i jaja. Dodajte limunov sok, koricu limuna i maslac. Umutiti dok se dobro ne sjedini. Kuhajte u mikrovalnoj u intervalima od jedne minute, miješajući da se dobro sjedini nakon svake minute. Kuhajte šest do osam minuta ili dok ne postane gusto.
- Zdjelu odmah prekrijte plastičnom folijom kako biste spriječili stvaranje filma. Ohladite jedan sat. Prebacite u hermetički zatvorenu posudu i ostavite u hladnjaku četiri sata ili dok se ne stegne.
Za kolače:
- Kombinirajte sve sastojke za kolače električnim mikserom na srednjoj brzini dvije minute.
- Ulijte tijesto u ramekins ili šalice za kavu koje su sigurne u mikrovalnoj pećnici (napola napunjene) poprskane sprejem za kuhanje.
- Mikrovalna pećnica na 80 posto postavljene snage jednu i pol minutu po „kolaču“ ili kad se čačkalica izvadi čista.
Za beze:
- Mikserom srednje velike brzine tucite bjelanjke dok ne nastanu mekani vrhovi.
- Nastavite tući, postupno dodavajući šećer i kremu od vinskog kamenca. Tucite dok se ne stvore čvrsti vrhovi.
- Po kolačićima rasporedite skutu od limuna i beze. Smeđa beza ispod peći brojlera po želji.
Bilješka:
Ovaj recept pripremljen je pomoću mikrovalne pećnice snage 700 W. Vrijeme mikrovalne pećnice može varirati.
Ukusniji recepti za mikrovalnu pećnicu
3 gurmanska jela napravljena u mikrovalnoj pećnici
Recept kolača od mrkve u mikrovalnoj pećnici
Čips od slatkog krumpira napravljen u mikrovalnoj pećnici