Napravite ukusnu i nezaboravnu pizzu dodajući joj i škampe i odrezak. Vaša će obitelj moliti za još ove pizze za surfanje i travnjak.
Povezana priča. Napravite ćufte od tave s brzom domaćom marinarom za laganu talijansku gozbu
Volim dobru domaću pizzu. Zapravo, pokušavamo barem nekoliko puta mjesečno napraviti pizzu s različitim preljevima i umacima. Jedan od naših lokalnih picerija pravi pizzu za surfanje i travnjak, a njihovo ime me inspiriralo da stvorim vlastitu kod kuće. Za travnjak sam odabrao bočni odrezak, a za surfanje škampe. Ako ste na avanturističkoj strani i tražite novu pizzu, onda je ovo za vas.
Recept za pizzu sa surfanjem i travnjakom
Prinosi 1
Sastojci:
- 1/4 žličice kukuruznog brašna
- 1 cijelo tijesto za pizzu
- 5-6 unci bočnog odreska
- 2 žlice pesta
- 3/4 šalice narezanih gljiva
- 1 šalica isjeckane mozzarelle
- 5 velikih kozica, nasjeckanih
- Sol
- Papar
- Maslinovo ulje
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 475 stupnjeva F.
- Odrezak obilno pospite solju i paprom s obje strane.
- Stavite malo maslinovog ulja u šerpu na srednje jakoj vatri. Dodajte odrezak, kuhajte dok ne bude rijetkost, a zatim izvadite da se odmori.
- Narežite bočni odrezak na tanke komade.
- Pospite kukuruzno brašno u željeznu tavu i razvucite tijesto u veliki, tanki krug. Tijesto probodite vilicom do kraja.
- Namažite pesto na tijesto, ostavljajući ivicu od 1/2 inča oko ruba.
- Na vrh stavite gljive, mozzarellu, odrezak i sirove škampe.
- Pecite 10 do 12 minuta, a zatim pecite 1 minutu.
Još nevjerojatni recepti za pizzu
Tacos pizza kobasica
Cajun pizza škampi
Pizza za doručak s avokadom i jajima
