Nedjeljna večera: Kobasica na žaru s mariniranom paprikom i lukom - SheKnows

Kad ne želite žuriti tijekom nedjeljne večere, ali ipak želite ukusan i zadovoljavajući obrok, razmislite o ovoj klasičnoj kombinaciji. Što biste više mogli tražiti?

Povezana priča. Napravite ćufte od tave s brzom domaćom marinarom za laganu talijansku gozbu

Ovaj recept za nedjeljnu večeru za kobasice na žaru s mariniranim paprikama i lukom savršen je za one koji žele uzvratiti obrokom koji se lako priprema, a koji također zadovoljava. Kad je roštilj pri kraju, jednostavno promiješajte svoje povrće, a zatim spojite njih dvoje za fantastične okuse u ovoj klasičnoj kombinaciji. Lako!

Kobasica na žaru s mariniranom paprikom i lukom recept

Služi 4

Sastojci:

• 1/3 šalice balzamičnog octa
• 2 žlice maslinovog ulja, podijeljeno
• 2 režnja češnjaka, mljevena
• 1 žličica origana
• 1/2 žličice soli
• 1/2 žličice mljevenog crnog papra
• 1 zelena paprika, sjemenke i opna uklonjene, izrezane na tanke trake
• 1 crvena paprika, sjemenke i opna uklonjene, izrezane na tanke trakice
• 1 narančasta paprika, sjemenke i opna uklonjene, izrezane na tanke trakice
click fraud protection
• 1 srednji bijeli luk, izrezan na tanke trake
• 4 veze za kobasice u talijanskom stilu

Upute:

1. U srednjoj zdjeli pomiješajte ocat, 1 žlicu maslinovog ulja, češnjak, origano, sol i papar. Umutiti da se sjedini, a zatim prebaciti u veliku, zatvorenu plastičnu vrećicu.
2. Papriku i luk dodajte u vrećicu i zatvorite. Izvana rukama nježno umasirajte marinadu po povrću. Ostavite u hladnjaku najmanje 30 minuta.
3. Roštilj kobasice na srednje jakoj vatri, povremeno okrećući, dok se ne skuhaju. Maknite s vatre i ostavite ih na toplom.
4. Dodajte 1 žlicu maslinovog ulja u veliku tavu na umjerenoj vatri. Možda ćete morati raditi u dvije serije. Kad se ulje zagrije, dodajte povrće u tavu i kuhajte nekoliko minuta uz povremeno miješanje.
5. U posudu dodajte sokove iz marinade, pa posudu lagano prekrijte aluminijskom folijom. Nastavite kuhati, povremeno miješajući, dok povrće ne počne lagano zapeći i omekšati. Izvadite iz posude i ostavite na toplom.
6. Paprike dodajte na pladanj za posluživanje i stavite kobasicu preko povrća.

Dostavite klasičnu kombinaciju okusa za nedjeljnu večeru!

Još recepata za nedjeljnu večeru

Stromboli od kobasica s gljivama i paprikom
Fajitas odresci na žaru
Tjestenina s pestom od rukole i piletinom na žaru