Laka pita pizza - SheKnows

Nemate vremena za pravljenje tijesta za pizzu? Nema problema! Jednostavno pustite da vaš pita kruh obavlja dvostruku dužnost kao jednostavna kora za pizzu. Ova pizza sa salatom posebno je dobra za ručak jer je brza, zdrava i izvan kutije uobičajenog sendviča.

Povezana priča. 45 veganskih božićnih recepata koji će vaš odmor učiniti ukusnim

Laka pita pizza

Služi 4

Sastojci:

• 4 šalice miješanog zelja
• 2/3 šalice sušenih rajčica pakiranih u maslinovo ulje
• 1/4 šalice vrlo tanko narezanog crvenog luka
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 žlica balzamičnog octa
• Sol i svježe mljeveni crni papar
• 4 pita kruha od cjelovitih žitarica
• 1 šalica umaka za pizzu
• 1-1/2 šalice veganskog isjeckanog sira
• 1/2 žličice sušenih talijanskih začina

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F.
2. U velikoj zdjeli pomiješajte zelje, rajčicu, luk, maslinovo ulje i ocat. Začinite solju i paprom.
3. Stavite pitu na lim za pečenje. Svaki premažite umakom od rajčice i pospite sirom i začinima.
4. Pecite 12 minuta ili dok ne postane hrskavo i lagano porumeni.
5. Prebacite svaku pitu na tanjur i prelijte salatom. Poslužite odmah.

Još ukusnijih veganskih recepata

Jednostavan veganski sir od indijskih oraščića
3 jednostavna sorbeta napravljena u blenderu
DIY organsko kokosovo mlijeko