Van sa starim, a unutra s novim. Što se tiče pečene piletine, zbogom, vafli i zdravo, krafne.
Kakav slatki par čini ovaj par, a i vaši će ukusi tako misliti. Evo hrane za prste maksimalno koja će vam energizirati doručak. Uzmite, na primjer, ove glazirane klizače za krafne i prženu piletinu.
U mješavini je čak i dodir cimeta i šećera za dobru mjeru. I nikada nećete pogoditi od čega su ove brze i jednostavne krafne - tijesto za kekse. Prethodno pripremljena vrsta koja se prodaje u spremniku u obliku cijevi.
Recepti s klizaljkama za doručak s glaziranim krafnama i hrskavo prženom piletinom
Jedinstveni klizač za doručak napravljen od domaćih krafni i pržene piletine, a zatim preliven prelivenom glazurom.
Služi 5
Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 35 minuta | Ukupno vrijeme: 45 minuta
Sastojci:
Za krafne
- 1 (7,5 unci) tijesto od biskvita od 10 mastila
- 1/2 šalice ulja repice
- 3/4 šalice granuliranog šećera
- 2 žličice mljevenog cimeta
Za pečenu piletinu
- 2 velika pileća prsa bez kože i kostiju
- 5 crtica soli
- 1/2 žličice mljevenog crnog papra
- 3/4 šalice mlaćenice
- 1/4 šalice plus 1 žlica vode
- 1 jaje, samo bijeli dio
- 2 šalice brašna
- 1/2 šalice ulja repice
Za glazuru
- 1-1/3 šalice šećera u prahu
- 1-1/2 do 2 žlice mlijeka
Upute:
Za krafne
- U manju zdjelu dodajte šećer i cimet. Pomiješajte zajedno i ostavite sa strane.
- Na sredini svakog biskvita izbušite rupu i malo ih razvucite kako biste oblikovali tijesto za krafne. Odložite na trenutak.
- Zagrijte posudu srednje veličine na laganoj do srednjoj vatri i dodajte ulje repice.
- U malim serijama i razmaknuto (s malo vremena između), dodajte tijesto za kekse u tavu.
- Kad donje strane krafni dobiju svijetlo zlatnu boju, pomoću ražnjića (ili kliješta) lagano ih okrenite (stavite ražanj u rupu krafne). Brzo će se skuhati, stoga ih pažljivo promatrajte. Ako se kuhaju prebrzo, malo smanjite vatru.
- Kad obje strane krafni dobiju svijetlo zlatnu boju, izvadite ih iz posude i stavite krafne 1 po 1 u mješavinu šećera. Premazati sve strane i ostaviti sa strane.
Za pečenu piletinu
- U zdjelu srednje veličine dodajte mlaćenicu, vodu i jaje. Umutiti zajedno i ostaviti sa strane.
- U drugu zdjelu srednje veličine dodajte brašno i ostavite sa strane.
- Veća pileća prsa izrežite na 3 jednaka komada po širini. Druga pileća prsa prepolovite po širini.
- Sa svake strane piletine dodajte sol i papar.
- Zagrijte tavu srednje veličine na srednjoj vatri i dodajte ulje repice.
- Jedan po jedan komad umočite piletinu u brašno, zatim u smjesu s mlaćenicom, a zatim natrag u brašno.
- Uzmite prstohvat brašna i stavite ga u posudu. Ako mjehuri, u tavu dodajte premazane komade piletine. Ako nije, pričekajte da prstohvat brašna počne mjehurići prije nego dodate piletinu u tavu.
- Kad donje strane piletine dobiju zlatnu boju, okrenite ih. Pustite da se kuha dok se piletina temeljito ne skuha.
Za sastavljanje
- Poslužite s komadom pržene piletine između 2 krafne kako biste napravili klizač.
- U manju zdjelu dodajte šećer u prahu i mlijeko. Pomiješajte zajedno u glazuru.
- Pokapajte glazuru na vrh klizača i poslužite.
Da, na ovoj krafni i pečenom pilećem ćevapu ima čokolade. Ali to je samo kišica ili dvije.
I sve ima bolji okus s čokoladom, zar ne?
Što je uopće par kapljica čokolade, čak i ako je na vrhu pržene piletine?
Rupe za krafne su stvarno dobre i nikada nećete pogoditi od čega su napravljene. Pogađate - opet ti gotovi keksi na cijevi. Njam.
Rupice za krafne i hrskavi prženi ćevapi od piletine s čokoladnim umakom
Rupice za krafne premazane šećerom i cimetom stavljaju se na ražanj s prženom piletinom i prelijevaju s malo čokoladnog umaka.
Služi 5
Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 35 minuta | Ukupno vrijeme: 45 minuta
Sastojci:
Za krafne
- 1 (7,5 unci) tijesto od biskvita od 10 mastila
- 1/2 šalice ulja repice
- 3/4 šalice granuliranog šećera
- 2 žličice mljevenog cimeta
Za pečenu piletinu
- 2 velika pileća prsa bez kože, bez kostiju, svaka dojka izrezana na 5 komada jednake veličine
- 5 crtica soli
- 1/2 žličice mljevenog crnog papra
- 3/4 šalice mlaćenice
- 1/4 šalice plus 1 žlica vode
- 1 jaje, samo bijeli dio
- 2 šalice brašna
- 1/2 šalice ulja repice
Za sastavljanje
- Rupe za krafne
- Pržena piletina
- 2 žlice čokoladnog sirupa
Upute:
Za krafne
- U manju zdjelu dodajte šećer i cimet. Pomiješajte zajedno i ostavite sa strane.
- Svaki komad biskvitnog tijesta razvaljajte u kuglu. Odložite na trenutak.
- Zagrijte posudu srednje veličine na laganoj do srednjoj vatri i dodajte ulje repice.
- U malim serijama i razmaknuto (s malo vremena između), dodajte tijesto za kekse u tavu.
- Kad donje strane rupa za krafne dobiju svijetlo zlatnu boju, okrenite ih kliještima. Brzo će se skuhati, stoga ih pažljivo promatrajte. Ako se kuhaju prebrzo, malo smanjite vatru.
- Kad sve strane rupica za krafne dobiju svijetlo zlatnu boju, izvadite ih iz posude i stavite u smjesu šećera. Premažite sve strane rupa za krafne i ostavite sa strane.
Za pečenu piletinu
- U zdjelu srednje veličine dodajte mlaćenicu, vodu i jaje. Umutiti zajedno i ostaviti sa strane.
- U drugu zdjelu srednje veličine dodajte brašno i ostavite sa strane.
- Na svaku stranu komadića piletine dodajte sol i papar.
- Zagrijte tavu srednje veličine na srednjoj vatri i dodajte ulje repice.
- Jedan po jedan komad umočite piletinu u brašno, zatim u smjesu s mlaćenicom, a zatim natrag u brašno.
- Uzmite prstohvat brašna i stavite ga u posudu. Ako mjehuri, u tavu dodajte premazane komade piletine. Ako nije, pričekajte da prstohvat brašna počne mjehurići prije nego dodate piletinu.
- Kad donje strane piletine dobiju zlatnu boju, okrenite ih. Pustite da se kuha dok se piletina temeljito ne skuha.
Za sastavljanje
- Na svaki ražnjić dodajte 2 komada piletine i 2 rupice za krafne.
- Preko ćevapa dodajte laganu kap čokoladnog umaka i poslužite.
Što je pečena piletina bez makarona i sira? Evo jedinstvenog klizača za krafne i prženu piletinu napravljenog od macina i sira. Opet njam.
I nekoliko kapljica meda za zaslađivanje posla. Za doručak maksimalno hrane prstima.
Krafne i hrskavo prženi pileći klizači s receptom od makarona i sira
Klizači za pečene krafne napravljeni s hrskavom prženom piletinom i makaronima i sirom preliveni su prelivenim medom.
Služi 5
Vrijeme pripreme: 20 minuta | Vrijeme kuhanja: 30 minuta | Ukupno vrijeme: 50 minuta
Sastojci:
Za krafne
- 1 šalica brašna
- 1 žličica sode bikarbone
- 2 crtice soli
- 1/3 šalice granuliranog šećera
- 2 jaja
- 1/4 šalice kiselog vrhnja
- 2 žlice mlijeka
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 crtica mljevenog muškatnog oraščića
- 1 žlica maslaca, omekšanog (za podmazivanje tave)
Za pečenu piletinu
- 2 velika pileća prsa bez kože i kostiju
- 5 crtica soli
- 1/2 žličice mljevenog crnog papra
- 3/4 šalice mlaćenice
- 1/4 šalice plus 1 žlica vode
- 1 jaje, samo bijeli dio
- 2 šalice brašna
- 1/2 šalice ulja repice
Za klizače
- 2 šalice pripremljenih makarona i sira, zagrijani
- 1/4 šalice plus 1 žlica meda
Upute:
Za krafne
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
- U veliku zdjelu dodajte brašno, sodu bikarbonu, sol, šećer, jaja, kiselo vrhnje, mlijeko, ekstrakt vanilije i muškatni oraščić. Umutiti zajedno dok se ne sjedini.
- Papirnatim ručnikom ili četkom za kuhanje namastite unutrašnjost posude za pečenje krafni.
- Žlicom umiješajte tijesto u tepsiju da dobijete 5 krafni i pecite dok krafne ne počnu lagano peći oko vanjskih rubova (oko 8 do 10 minuta).
- Izvadite iz pećnice i prebacite krafne na rešetku. Staviti na stranu.
Za pečenu piletinu
- U zdjelu srednje veličine dodajte mlaćenicu, vodu i jaje. Umutiti zajedno i ostaviti sa strane.
- U drugu zdjelu srednje veličine dodajte brašno i ostavite sa strane.
- Veća pileća prsa prerežite po širini na 3 dijela. Zatim manji prepolovite po širini.
- Na svaku stranu komadića piletine dodajte sol i papar.
- Zagrijte tavu srednje veličine na srednjoj vatri i dodajte ulje repice.
- Jedan po jedan komad umočite piletinu u brašno, zatim u smjesu s mlaćenicom, a zatim natrag u brašno.
- Uzmite prstohvat brašna i stavite ga u posudu. Ako mjehuri, u tavu dodajte premazane komade piletine. Ako nije, pričekajte da prstohvat brašna počne mjehurići prije nego dodate piletinu.
- Kad donje strane piletine dobiju zlatnu boju, okrenite ih. Pustite da se kuha dok se piletina temeljito ne skuha.
Za klizače
- Svaku krafnu prepolovite po širini.
- Na donju stranu svake krafne dodajte komad piletine.
- Piletinu prelijte makaronima i sirom.
- Dodajte gornju stranu krafne kako biste napravili klizač.
- Odozgo prelijte medom i poslužite.
Za tone sjajnih recepata, poput našeg Stranica sam na Facebooku.
Zabavniji recepti pečene piletine
Pržena piletina od crvenog baršuna
Pizza pite od pečenog piletine i pire krumpira
Pržena piletina s đumbirom i limetom
