Mislim da svi s vremena na vrijeme uživamo u dobrom sendviču sa šunkom i sirom. No, nakon što mi je nestalo kruha kad je moj sin zatražio svoj omiljeni ručak, uhvatila me panika, sve dok nisam vidjela da se svježa kugla tijesta za pizzu skriva u hladnjaku.
Svjetlo u mojoj glavi se ugasilo, i prije nego što sam to shvatio, vadio sam svježu porciju šunke i kiflice za sebe... mislim, za svog sina. Ovi su bili daleko bolji od bilo kojeg hladnog sendviča, jer su izvana bili ljuskavi, a iznutra topli i cijedili topljenim švicarskim sirom.
Ako niste ljubitelj šunke, upotrijebite bilo koju vrstu mesa za ručak. Jako volim koristiti organsko meso za ručak ili bez nitrata, kao i organski sir. Ako imate vremena, sami napravite tijesto kako biste točno znali što je u njega uloženo. Inače samo potražite svježe tijesto u trgovini. Možete ih napraviti prije vremena, i iako se definitivno mogu poslužiti hladni, uživanje u njima toplo nesumnjivo je ukusno.
Recept pečene šunke i švicarskog sira
Tijesto za pizzu razvaljajte i napunite potpuno prirodnom švicarskom šunkom i kremastim švicarskim sirom, zatim ispecite u zlatnoj boji i narežite na kolutiće. Savjet: Ovi se mogu napraviti unaprijed i uživati u rashlađenom, što ih čini izvrsnim mogućnostima za kutije za ručak.
Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme pečenja: 20 minuta | Ukupno vrijeme: 30 minuta
Prinosi 6
Sastojci:
- 4 unce nemasnog kremastog sira, omekšano
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
- Sol i papar, po ukusu
- 1 kugla svježeg tijesta za pizzu (ili tijesto za pizzu u trgovini)
- 1 (7 unci) pakiranje neozlijeđene švicarske šunke (koristila sam robnu marku Applegate Farms)
- 6 kriški švicarskog sira
- Svježi peršin, za ukrašavanje (nije obavezno)
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
- Razvaljajte tijesto za pizzu na blago pobrašnjenoj površini.
- Omekšali krem sir ravnomjerno rasporedite po tijestu, pospite češnjakovom soli, a zatim začinite solju i paprom.
- Šunku položite u jednom sloju na krem sir, a zatim kriške švicarskog sira.
- Lagano razvaljajte tijesto što je moguće čvršće (kao da radite rolice s cimetom) i stavite roladu na lim za pečenje.
- Pecite otklopljeno 20 minuta i izvadite iz pećnice.
- Narežite roladu na 6 kriški i poslužite toplo.
Za tone sjajnih recepata, poput našeg Stranica sam na Facebooku.
Više ideja za sendviče prilagođene djeci
Rolat sa sirom na žaru
Oblozi od tune i špinata
Pizza rolat od povrća
