10 craft koktela koje umiremo isprobati - Stranica 2 - SheKnows

Povezana priča. Giada De Laurentiis upravo je podijelila savršeni osvježavajući recept za koktel pun najboljeg jesenskog okusa

Prinosi 1

Sastojci:

• 3 velike kocke leda
• 1-1/2 unci Reposado tekile
• 3/4 unce likera od đumbira
• 2 unce svježe iscijeđenog ružičastog soka od grejpa
• 1 unca svježeg soka limete
• Kora grejpa za ukrašavanje

Upute:

1. Stavite led u šejker za koktele ili čašu za miješanje.
2. Dodajte tekilu, liker od đumbira, sok od grejpa i sok limete te dobro protresite dok se ne ohladi.
3. Procijedite u ohlađenu martini čašu i ukrasite grejpom. Poslužite i uživajte.

“Grejp je neočekivana kombinacija okusa s tekilom, ali stvarno djeluje! Posebno volim kombinaciju đumbira/grejpa ”, kaže Hope Cohen. "Ovaj sam recept razvio nakon što sam imao sličan koktel u fenomenalnom baru Four Seasons u Washingtonu, DC."

Prinosi 1

Sastojci:

• 3-4 komada naranče
• 1 unca jednostavnog sirupa u zrnu crnog papra
• 1 unca soka limete
• 3/4 unce meksičke tekile Roger Clyne Moonshine Blanco
• 3/4 unce Hangar One Mandarin Blossom votke

Jednostavni sirup od zrna crnog papra

• 1-1/2 šalice vode
• 1 šalica šećera
• 1 žlica cijelog zrna crnog papra
• 1 žlica ispucanog zrna crnog papra

Upute:

1. Za jednostavan sirup pirjajte 20 minuta vodu, šećer, cijele i ispucane zrna crnog papra. Prije upotrebe potpuno ohladite.
2. Pomiješajte jednostavni sirup od naranče, crnog papra i sok od limete u čaši za miješanje.
3. Dodajte Roger Clyneovu meksičku tekilu Moonshine Blanco, Hangar One Mandarin Blossom i led.
4. Snažno protresite i procijedite u čašu za martini.
5. Ukrasite s 2 kriške naranče i zavojem mljevenog crnog papra.

Posjetiti Ceh Taco u Phoenixu isprobati The Legend >>

Prinosi 1

Sastojci:

• 2 unci raženog viskija
• 1/2 unce svježe iscijeđenog soka od limuna
• 1/2 unci jednostavnog sirupa
• 1 bjelanjak
• 2 crtice kućnih grenčica za smokve (zamijenite ih grenčićima za smokve kupljenim u trgovini)
• 2 crtice gorčika od limuna domaće proizvodnje (zamijenite ih grenčicama limuna kupljenim u trgovini)
• 2 crtice domaćih krečnjaka (zamjena za limete)

Upute:

1. Sve sastojke snažno protresite u šejkeru za koktele dok napitak ne postane pjenast i gladak.
2. Ukrasite suhim smokvama i plamenom kore limuna i prelivenom grenčicom Angostura.

„Ražene note karamele i vanilije spojene su s posebnim pripravkom od Manne, slasno glatke kombinacije bjelanjke i šećerni sirup, svi odjeveni domaćim suhim smokvama i prelivenom linijom grenčica iz Angosture ”, kaže Library Library tim.

Posjetiti Hotel RittenhouseU Library Baru u Philadelphiji kako biste isprobali The RH >>

Prinosi 1

Sastojci:

• 1-1/2 unci suhog džina
• Cointreau 1/2 unce
• 1/2 unce limuna
• 1/2 unce vapna
• 1/2 unci infuziranog mednog sirupa (zamijenite grenčicama kardamoma)
• 1/2 unce kokosovog mlijeka

Upute:

1. Sve sastojke dobro protresite.
2. Procijedite i poslužite preko leda te prelijte gaziranom vodom.

“Pjena je klasičan stil koktela koji se odlikuje upotrebom kiselog (limuna ili limete) i prelivenog gaziranom vodom. Često sadrže bjelanjke jaja kako bi piću stvorile podizanje i svilenkastu teksturu. Utah je poznata kao država pčelinjaka jer stanovnici povezuju simbol košnice s industrijom i pionirskim vrlinama štedljivosti i ustrajnosti ”, kaže barmen Davy Bartlett. “Otkrili smo da je kokosovo mlijeko dodalo kvalitetu sličnu bjelanjku.”

Posjetiti Srebrni restoran u Park Cityju isprobati Beehive Fizz >>

Prinosi 1

Sastojci:

• 3/4 unci konjaka
• 3/4 unci 151 dokaz Guyanan ruma
• 1/2 unce Amaretta
• 1/2 unca 2: 1 demerara sirupa
• 1 cijelo farmsko jaje
• Samuel Smith Chocolate Stout

Upute:

1. Dodajte sve sastojke osim Samuel Smith Chocolate Stout i mućkajte jako i dugo.
2. Dvaput procijedite u čašu pivskog tulipana preko svježeg leda.
3. Na vrh stavite 1 uncu Samuel Smith čokoladnog stouta i muškatni oraščić.

"Ono što je vezano za Black Heart Flip je to što je jednostavno ukusno", kaže direktor bara David Shenaut. “Tamni rum i konjak uvijek su sjajni zajedno. Amaretto pruža taj faktor "krivog užitka" - mekan je, orašast i sladak. Napitak je također bogat i robustan jer dodamo veliko svježe jaje s farme. ”

Posjetiti Gavran i Ruža u Portlandu isprobati Black Heart Flip >>

Još recepata za koktele

3 recepata s vrućom čokoladom
8 pjenušavih mršavih koktela
4 jedinstvena recepta za začinjene koktele