आइस स्केटिंग पेंगुइन कुकीज़ इस साल के ट्रीट एक्सचेंज की ईर्ष्या होगी

आपकी अगली शीतकालीन वंडरलैंड पार्टी में बहुत सारी मुस्कान होगी जब आप चंचल, आइस स्केटिंग पेंगुइन कुकीज़ की एक थाली पेश करेंगे।

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जब आप उन्हें जेलीबीन पेंगुइन के साथ सजाते हैं, तो सरल, फ्रॉस्टेड चीनी कुकीज़ मिनी आइस स्केटिंग रिंक में बदल जाती हैं।

इस ट्यूटोरियल के लिए, आप मेरी पसंदीदा चीनी कुकी और शाही आइसिंग रेसिपी आज़मा सकते हैं, या आप अपनी खुद की चीनी कुकीज का उपयोग कर सकते हैं।

आइस स्केटिंग पेंगुइन कुकीज़ व्यंजनों

लगभग 36 कुकीज़ उत्पन्न करता है

सामग्री और आपूर्ति:

चीनी कुकीज़ के लिए

1 कप चीनी
1 कप पिसी चीनी
1 कप मक्खन
१ कप तेल
2 अंडे
टार्टर की 1 चम्मच क्रीम
1 छोटा चम्मच नमक
1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
4-1/2 कप मैदा
1 बड़ा चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट
1 चम्मच बादाम, नींबू या रास्पबेरी का अर्क

शाही टुकड़े के लिए

६ कप पिसी चीनी
1 कप दूध
१/४ कप नर्म मक्खन
नीला भोजन रंग
निचोड़ी हुई बोतल

पेंगुइन के लिए

36 काली जेलीबीन (या जूनियर टकसाल, चॉकलेट से ढके बादाम, काली मूंगफली एम एंड एम)
108 नारंगी चॉकलेट से ढके सूरजमुखी के बीज
सफेद कैंडी पिघलती है
ब्लैक फूड कलरिंग मार्कर
टूथपिक्स

दिशा:

चरण 1: चीनी कुकीज़ बनाएं

एक इलेक्ट्रिक मिक्सर में, मक्खन के साथ क्रीम चीनी। अंडे और तेल में मारो। सूखी सामग्री मिलाएं। गीले मिश्रण में धीरे-धीरे डालें। निकालने में हिलाओ। आटे को ढककर रात भर या कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज से बेकिंग शीट पर लाइन खींचें। आटे को 2 इंच के गोले में बेल लें और चर्मपत्र कागज पर रखें। पीने के गिलास के नीचे का उपयोग करके आटे की गेंदों को सपाट दबाएं, हर बार दबाने से पहले गिलास को चीनी में डुबो दें। 12 मिनट तक बेक करें।

चरण 2: कुकीज़ को फ्रॉस्ट करें

शाही आइसिंग बनाएं। पीसा हुआ चीनी, दूध और नरम मक्खन को एक साथ मिलाकर चिकना होने तक मिलाएँ। मनचाहे शेड में ब्लू फूड कलरिंग और टिंट डालें। खाली निचोड़ की बोतल में डालें। कुकीज को फ्रॉस्ट करने के लिए, कुकी के बीच में आइसिंग को निचोड़ें और किनारे से पहले अच्छी तरह से रोकते हुए, बाहर की ओर घुमाएं। आइसिंग चपटी और चिकनी हो जाएगी। सूखने दें और सख्त होने दें।

चरण 3: पेंगुइन के लिए सामग्री तैयार करें

एक तेज चाकू का उपयोग करते हुए, पेंगुइन की चोंच बनाने के लिए 36 नारंगी चॉकलेट से ढके सूरजमुखी के बीजों के नुकीले सिरों को सावधानी से काटें। लगभग 3 औंस सफेद कैंडी को माइक्रोवेव में पिघलाएं।

चरण 4: पेंगुइन को सजाएं

एक टूथपिक का उपयोग करके, पेंगुइन पेट बनाने के लिए काली जेलीबीन पर पिघला हुआ कैंडी के अंडाकार पेंट करें। नारंगी चोंच को कैंडी पिघल अंडाकार के शीर्ष पर संलग्न करें। आंखों के लिए कैंडी मेल्ट की दो और थपकी डालें। सूखने दें और सख्त होने दें। फ़ूड-कलरिंग मार्कर से आँखों में काले डॉट्स लगाएं।

चरण 5: पेंगुइन को कुकीज़ में संलग्न करें

पेंगुइन के पैरों के लिए प्रत्येक पाले सेओढ़ लिया कुकी पर दो नारंगी सूरजमुखी के बीज रखें। सूरजमुखी के बीज के ऊपर सफेद कैंडी पिघलाएं और कुकी के लिए एक तैयार पेंगुइन संलग्न करें। इसे सूखने दें और सख्त होने दें।