हम ईमानदार होंगे, किसी भी समय आपके पैलेट को संतुष्ट करने वाले वेजी से भरे भोजन को खोजना कठिन हो सकता है, लेकिन जब आप इसमें शामिल करते हैं पके हुए माल और पास्ता की रातों में हमने लॉकडाउन के दौरान आनंद लिया है - एक ताजा, हल्का, वेजी-पैक भोजन है इसलिए आवश्यकता है। हमारे पसंदीदा स्वस्थ विकल्पों में से एक हमेशा भरा हुआ सलाद होता है, और हाल ही में हम इसे आजमा रहे हैं जिआडा डे लॉरेंटिस’ विंटर सलाद रेसिपी गति परिवर्तन के लिए। खैर, शेफ ने सिर्फ एक जीनियस टिप साझा की जो वह कहती है कि तुरंत किसी भी शीतकालीन सलाद को बेहतर बना देगा: कुरकुरा भुना हुआ आलू। हां, इतना आसान जोड़, और फिर भी यह पूरी तरह से हो सकता है अपने सलाद को हार्दिक भोजन में बदलें।
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"किसी भी शीतकालीन सलाद को बेहतर कैसे बनाएं: कुरकुरा भुना हुआ आलू। ” डी लॉरेंटिस ने Giadzy Instagram पर लिखा। एक माउथवॉटर उदाहरण के रूप में, उसने गोरगोज़ोला और नारंगी खंडों के साथ अरुगुला आलू सलाद के लिए अपना नुस्खा साझा किया। लेकिन निश्चित रूप से, आप मूल रूप से आलू जोड़ने के लिए उसकी नोक का उपयोग कर सकते हैं
यह आलू सलाद बहुत सारी बनावट प्रदान करता है और सभी सामग्री खूबसूरती से एक दूसरे के पूरक हैं और एक ऐसा व्यंजन बनाते हैं जो आपको तरोताजा महसूस कराएगा। हालांकि, अंत में यह सब एक साथ जोड़ता है, हालांकि, उज्ज्वल नारंगी विनैग्रेट है जिसे आप आलू के मिश्रण के साथ-साथ ड्रेसिंग को समान रूप से फैलाने के लिए जोड़ देंगे।
और यदि आप मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजनों के बारे में सोच रहे हैं जो भारी नहीं होंगे, तो डी लॉरेनटीस ने नोट किया कि सलाद भेड़ के बच्चे या गोमांस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
गिआडा डी लॉरेंटिस प्राप्त करें ' ऑरेंज और गोर्गोन्जोला रेसिपी के साथ अरुगुला आलू का सलाद।
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